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袋栽香菇筒表面，不断长出浓密白色绒毛状菌丝，有的长后倒伏，倒伏了又长，菌皮逐渐变厚，有的甚至不倒伏，转色不能进行，这就是菌丝徒长现象。 1.菌丝徒长的危害.①消耗浪费养分.②菌皮层层加厚，使...
发布时间：2013-03-11 15:53
白灵菇又名白阿魏菇，原产自新疆，故又叫天山神菇，是一种栽培技术简易，周期短，适应性强、质嫩、味鲜、色泽洁白、营养价值高的珍稀食用菌，市场很受欢迎。白灵菇菌丝较一般侧耳品种更浓密洁白，抗杂力强；...
发布时间：2013-03-11 10:06
双孢菇是我国主要的出口创汇食用菌品种，3月中旬以后，气温稳定在12℃以上时，就进入春菇管理阶段。春菇约占总产量的30％左右，春菇管理和秋菇管理相比有几个不利的条件。首先，越冬后双孢菇菌丝的生活力比秋...
发布时间：2013-03-04 11:04
香菇露饮料，配方为干香菇30克、奶粉20克、柠檬酸7克、白糖适量、水1000毫升。将香菇煮开，过滤取汁，加入其他配料溶解即成。 香菇汽水：配方为香菇30克、水1000毫升、柠檬酸9克、小苏打6．5克。香菇煮水...
发布时间：2013-02-25 16:50
(Neuospoa sitoohita)和粗糙脉孢霉（N.cassa)。是夏季生产时常见且危害严重的一种杂菌。具有生长速度快、传染性强等特点。感染链孢霉后，在5～7天内菌丝体就可长满袋或瓶，并在袋口或瓶口形成橘红色块状物或...
发布时间：2013-01-14 17:08
种类较多，常见的木霉有绿色木霉(Tichodeoma&bsp; viide)、康氏木霉(T.koigii)、多孢木霉(T.polyspoum)、长梗木霉(T.logibachiatum)和哈赤氏木霉(T.haziaum)等。木霉侵染后抑制菌丝体生长，从而造成菌袋报废...
发布时间：2013-01-14 17:07
依靠其菌丝体从基质中获取。纤维素和木质素是其主要营养来源。据木材化学分析资料，一般栎属植物的树杆中，其纤维素含量约为40%，木质素为24%，半纤维素21%中包括多聚戊糖（约为20%）和甲基多聚戊糖（约为1%...
发布时间：2013-01-11 16:56
果很好且简单易行的菌种贮藏法。 液体石蜡贮藏法：选用化学液体石蜡，高压灭菌后放入40℃恒温箱中数小时或干燥器中数日，用无菌吸管或注射器吸取液体石蜡，注入菌种试管。注入量应高出斜面尖端1厘米左右，...
发布时间：2013-01-08 16:46
4％发酵腐熟的畜禽粪。 2.酸碱适中。配料时加入的石灰量要达到5％，每采完一茬菇后要喷1％的石灰水或4％的草木灰水，提高pH值。 3.通风透气。在播种后的4天内，每天上午10点左右通风半小时，随着菌丝量...
发布时间：2013-01-08 16:28
围为5℃～20℃，最适生长温度为14℃～16℃。因此，适宜在冬季生产，即在10月至翌年3月进行出菇为宜。 &bsp;&bsp; 2.排袋催菇 &bsp; 金针菇菌丝体长满袋后，要及时移到菇房内进行出菇管理，但也可在菌丝体尚...
发布时间：2013-01-08 16:26
曲霉、根霉、毛霉以及细菌等杂菌污染，高温季节尤为严重。生产过程中由于杂菌的侵害，往往会引起减产甚至绝收。因此，寻找杂菌污染的原因，对于提高栽培的成功率和提高经济效益具有重要的意义。正常情况下，...
发布时间：2012-12-20 10:26
房，由空气和害虫传播。当菇房空气不流通，遇高温高湿时发病重。在菇床上形成大量白色菌丝体，感病后，子实体菌柄肿大成泡状，严重时形成畸形菇，变为褐色，或形成菌盖菌柄不分的白色絮状菌球。防治方法：主...
发布时间：2012-12-20 10:24
自然气候的制约，出菇量和生长速度与气温适宜期相比均有所下降。特别是遇到冬旱年份，低温加上低湿，如果管理不当，将导致出现僵菇和畸形菇等现象。 科学用水。当气温低于5℃、相对湿度低于70％时，菌丝...
发布时间：2012-12-18 17:19
表现为菌种突然或逐渐丧失原有的生活力、丰产性能或部分子实体的形态改变。菌丝体生长缓慢，在培养基上出现浓密的白色扇形菌落，对环境条件如温度、酸碱度、二氧化碳、氧气、杂菌等抵抗力弱，子实体形成期提...
发布时间：2012-12-04 10:38
菇种块内菌丝体在温、湿度较恒定的条件下会快速萌发，提高成活率。 热水催蕾用热水浸块的方法进行催蕾，可使菇块的产量增加一倍，具体方法是： 1、选将发好菌的块或筒，充分转色干燥，选择无污染、...
发布时间：2012-12-03 11:57
。转色成功表现为绒毛状菌丝倒伏，呈现一薄层棕褐色有光泽的菌膜。而转色失败表现为以下几种： 1.转色太浅或不均菌丝呈灰白色或灰黑色，原因是脱袋后连续数天遇到28℃以上高温，或气温一直处在12℃以...
发布时间：2012-11-29 13:11
块带入菇房引起。初期大多在土粒间蔓延，很快长到土层表面，其菌丝短而细，成簇生长，呈一朵朵棉花状或一层层烂棉絮状，白茫茫一片，以后逐渐变成橘红色。在病区内蘑菇菌丝生长极差，产生的幼菇和原基大量枯...
发布时间：2012-11-29 11:28
时间内的管理。发菌场地的环境要暗，强光和直射光对菌丝有抑制和杀死作用。温度最好控制在28℃以下。开始不要翻动菌袋，第13-15天进行第一次翻袋，这时每个接种穴的菌丝体呈放射状生长，直径在8-10厘米时生长...
发布时间：2012-11-28 13:24
。一般使用带有病毒的菌种，则在蘑菇发育早期发病，对产量影响极大，甚至绝收。在蘑菇菌丝体生长期由带有病毒的担孢子降落在菇床上萌发而引起发病的，则第一潮菇生长正常，产量不受影响，随后的几潮菇，由于...
发布时间：2012-11-14 15:46
野生或人工栽培的食用菌类、名特蔬菜。以子实体供食用。常见的有猴头菌、假猴头菌和珊瑚状猴头菌等三种。产于黑龙江、吉林、内蒙古以及河南、云南、贵州和湖北等地。野生在每年6月至9月采摘，供干制或鲜销。...
发布时间：2012-11-07 11:48
