金针菇又名毛柄小火菇、金菇、智力菇等，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇。其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味道鲜美。细菌
发布时间：2017-02-22 14:23
首先，杏鲍菇有独特的杏仁香味，所以在挑选杏鲍菇时，一定要闻下味道。 此外，杏鲍菇的菌盖平展但边缘不会上翘，像一个小
发布时间：2017-01-20 15:40
1、木霉绿霉（青霉）和链孢霉。在培养料上，灵芝菌柄生长点和菌盖下面的子实层均易受伤害。青霉初期的菌丝为白色，松絮状，
发布时间：2017-01-16 17:30
1、木霉绿霉（青霉）和链孢霉。在培养料上，灵芝菌柄生长点和菌盖下面的子实层均易受伤害。青霉初期的菌丝为白色，松絮状，
发布时间：2017-01-13 16:56
灵芝栽培方式和模式有多种，但不管何种模式，灵芝成熟采摘标准是一致的，现就将灵芝采收标准向大家进行介绍： 菌盖边缘的
发布时间：2016-12-23 18:02
病症： 金针菇黑斑病是一种由假单孢菌引起的细菌性病害。发病后，金针菇菌盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点，初为针尖状，
发布时间：2016-12-21 14:36
发生原因：①温度低、湿度过大,通风不良。低温条件下,通风不良,菇棚内湿度大,蒸发量小,菌盖表面长期积有一层水膜造成。②温
发布时间：2016-12-13 15:24
香菇的子实体在生长过程中常常出现蜡烛菇（有柄无盖）、松果菇、荔枝菇（菌盖结团无菌柄或不开伞），这些都是香菇的畸形变异
发布时间：2016-12-08 17:56
一、选料 选未开伞，菌盖直径小于2.5厘米，柄长15厘米左右，色泽浅黄，无病虫、斑点的新鲜金针菇作原料。 二、杀青 将选
发布时间：2016-11-30 15:38
这是一种由假单孢菌引起的细菌性病害。发病后，金针菇菌盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点，初为针尖状，扩大后直径达2～4毫米，
发布时间：2016-11-26 15:59
一级菌盖呈半圆球形，直径0.5～1.3厘米，柄长14～15厘米，整齐度80%以上，无褐根，无杂质。 二级菌盖未开伞，呈半圆球形
发布时间：2016-11-23 15:08
一、掌握最佳采收期。各种菇耳基本上是在七八成成熟时，其外观优美，口感好。以香菇为例：七八成熟的标志，即菌膜已破，菌盖
发布时间：2016-11-21 15:50
一、掌握最佳采收期。各种菇耳基本上是在七八成成熟时，其外观优美，口感好。以香菇为例：七八成熟的标志，即菌膜已破，菌盖
发布时间：2016-11-11 10:05
一、掌握最佳采收期。各种菇耳基本上是在七八成成熟时，其外观优美，口感好。以香菇为例：七八成熟的标志，即菌膜已破，菌盖
发布时间：2016-11-08 10:01
双孢菇，菌丝银白色，生长速度中偏快，不易结菌被，子实体多单生，圆正、白色、无鳞片，菌盖厚、不易开伞，菌柄中粗较直短，
发布时间：2016-11-04 15:56
一、原因 1、空气过干。 2、原基形成后，气温骤然上升，出现持续高温，或遇较低温度，导致菌柄停止向菌盖输送养分
发布时间：2016-10-24 13:48
1、及时清理料面。子实体菌盖直径达1－1.5厘米、菌柄长14－15厘米时采收，采收后及时清除料面上残留的菇脚及小菇，剔除个别
发布时间：2016-10-24 11:54
菌盖：菌盖为圆碟状，表面应有丝状光泽，平滑、干燥、再看菌盖是否开了，菌盖如果开了，代表采摘迟了，孢子都已经开了，其营
发布时间：2016-10-22 15:19
一级菌盖呈半圆球形，直径0.5～1.3厘米，柄长14～15厘米，整齐度80%以上，无褐根，无杂质。 二级菌盖未开伞，呈半圆球形
发布时间：2016-10-17 14:34
香菇子实体生长过程中，常常出现蜡烛菇(有柄无盖)，松果菇，荔枝菇(菌盖结团无菌柄或不开伞），称为畸形菇，属生理性病害。
发布时间：2016-10-08 14:17
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