深凹杯伞是一种真菌，子实体较小。菌盖扁半球形至扁平，后中部下凹呈漏斗状，表面干，光亮，浅土红至浅粉褐色。菌褶延生，密，污
发布时间：2018-04-09 10:50
树舌灵芝又称树舌扁灵芝、老母菌、枫树菌、老牛肝。子实体大型或特大型。无柄或几乎无柄。菌盖半圆形，扁半球形或扁平，表面灰色
发布时间：2018-04-03 11:11
（1）鲜销 杨树菇一般以鲜销为主，对采摘的杨树菇及时进行分级。优质菇要求菌盖暗红色、肥厚、大小一致，未开伞；菌柄粗壮，近白
发布时间：2018-04-03 11:00
香菇采收时，要轻轻放在塑料筐中，且不可挤压变形，然后清除菇体上的杂质，挑出残菇，剪去柄基，并根据菌盖大小、厚度、含水量多
发布时间：2018-03-26 16:57
杏鲍菇又称刺芹侧耳，雪茸，是近年来引入我国栽培的一种珍贵食用菌。其菌肉肥厚，菌柄和菌盖脆嫩，味道鲜美，被称为平菇王。 1.
发布时间：2018-03-01 13:15
（1）加工菇的选择：适时采收、分收、清理无杂质、无霉烂、无病虫危害的菇。要求菌盖完整，直径3-5厘米，切除菇脚基部。平菇应
发布时间：2018-01-30 13:51
一看颜色。有毒菇菇面颜色一般都很鲜艳，常有红、绿、墨黑、青紫等色。 二看形状。无毒菇的菌盖一般较平，伞面平滑，菇盖上无
发布时间：2018-01-30 13:48
金针菇是常见的食用菌产品之一，具有菌柄脆嫩、菌盖黏滑、味道鲜美等特点，而且营养丰富，含有18种氨基酸，尤以赖氨酸、精氨酸含
发布时间：2018-01-24 10:30
黑斑病这是一种由假单孢菌引起的细菌性病害。发病后，金针菇菌盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点，初为针尖状，扩大后直径达2～4毫
发布时间：2018-01-03 16:30
根据菌筒出蕾的情况，通过对菇蕾性状的选择，以健壮、均匀为原则，中选的菇蕾进行割袋现蕾，使菇蕾的菌盖外露。
发布时间：2017-12-25 15:52
一、发病症状： 被害蘑菇最初在菌盖及菌柄的表面发生褐色瘤肿，后逐渐增多，并在病菇表面形成一层白色霉。受害严重的蘑菇开始
发布时间：2017-12-13 17:14
金针菇营养丰富，质地脆嫩，袋装体积小且重量轻，贮运方便，便于采用。 一、原料选择选未开伞、菌盖直径小于1.5厘米，菌柄8
发布时间：2017-12-12 21:00
菌蕾【 学名：button 】，也叫菇蕾、菇芽，由原基分化为有菌盖和菌柄的幼小子实体。在食药用菌栽培学上，把处于菇蕾生长阶段的
发布时间：2017-12-09 15:32
菌丝生长需要充足的氧气，要注意培养室的通风换气，保持空气新鲜，使菌丝健壮生长。子实体生长阶段；为抑制菌盖生长，促使菌柄
发布时间：2017-12-09 15:29
一、症状表现 食用菌菌盖斑点病发病初期菇盖表面凹凸不平，后呈圆形或不规则病斑。湿度大时菇床上病菇长有白色子实体，严重的
发布时间：2017-12-06 13:52
一、茶薪菇的科学采收及加工方法。 1、 茶薪菇的科学采收：当菌盖色泽由暗红褐色变为浅肉褐色，菌膜尚未破裂时为最佳采收期。
发布时间：2017-11-30 17:13
给食用菌进行脱水烘干具有多种手法，例如香菇，为保证菇型圆整、菌盖卷边表现厚实、菇褶色泽鲜黄、香味浓郁、含水量达到百分之
发布时间：2017-11-28 16:35
这是一种由假单孢菌引起的细菌性病害。发病后，金针菇菌盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点，初为针尖状，扩大后直径达2～4毫米，边
发布时间：2017-11-27 16:12
平菇畸形病，它属于生理性病害。在通气不良、二氧碳浓度大或光照不足的情况下发生，子实体分化后发育不良，常出现菇脚长，菌盖
发布时间：2017-11-23 16:26
香菇实体生长过程中，常常出现蜡烛菇(有柄无盖)、松果菇、荔枝菇(菌盖结团无菌柄或不开伞)，这就是香菇的畸形变异菇，属于生理
发布时间：2017-11-21 16:43
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