黑斑病和锈斑病是金针菇栽培常见的两种病害。既影响产量，又影响品质。其防治方法是： 1、黑斑病发病后金针菇菌盖出现椭圆形
发布时间：2018-10-23 14:55
姬松茸优质干品加工二法一、晒干 采收前2天停止向菇体喷水。当菌盖直径达4厘米，含苞未放，表面有淡褐色纤维鳞片，菌膜尚未破裂
发布时间：2018-09-28 10:33
灵芝子实体成熟后会弹射大量的孢子，这时要停止往子实体表面喷水，否则会影响孢子粉的采集。用塑料布或纸在菌盖下面铺好，待孢
发布时间：2018-09-25 11:35
当香菇菌盖下的内菌膜开始破裂（部分破裂）时，即可开始采收；当内菌膜完全破裂、菌盖边缘仍明显内卷时，则应及时采收。以香菇
发布时间：2018-09-18 14:37
1.病征及发生 该病又叫锈斑病，危害蘑菇、平菇等，由托兰氏假单胞杆菌引起。感病菌盖初期出现水渍针尖状小点，渐渐扩大成黄褐
发布时间：2018-09-12 14:10
一、掌握最佳采收期。以香菇为例，七八成熟标志，菌膜已破，菌盖尚未完全开展，尚有少许内卷，形成铜锣边，菌褶已全部伸长，
发布时间：2018-09-10 15:00
出菇诊断及建议: 一、看菌棒上菇蕾幼菇的形态表现，主要是湿度不够: 1.棚内空间湿度低，香菇出菇空间需要85-90%的湿度，但不
发布时间：2018-08-23 17:16
双孢菇，菌丝银白色，生长速度中偏快，不易结菌被，子实体多单生，圆正、白色、无鳞片，菌盖厚、不易开伞，菌柄中粗较直短，菌
发布时间：2018-08-16 17:03
众所周知，尽管食用菌耐低温怕高温，但在极端低温的条件下仍会发生冻害，最典型的如平菇菌盖表面出现瘤状物或锯齿状等畸形，还
发布时间：2018-08-14 11:03
羊肚菌是一种野生珍贵菌，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌常生长在杨树、桦树为主的针阔叶混生林下的
发布时间：2018-08-13 11:29
羊肚菌是一种野生珍贵菌，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食、药两用真菌，
发布时间：2018-08-13 11:23
发病症状： 蘑菇受害初期在菌盖及菌柄表面发生褐色肿瘤，后逐渐增多，并在病菇表面形成一层白霉。受害严重的蘑菇开始长出就呈
发布时间：2018-07-30 15:23
1、原料和辅料。香菇：选用香味浓、菌盖厚的干香菇或质量好的鲜香菇。猪肉：选用有合格证书的小包装分割肉(应经过冷却排酸)。豆
发布时间：2018-07-30 14:11
一、采收 滑子菇菌盖长到1.5-2厘米左右，未开伞时采收。未开伞的幼菇鲜嫩，品质好，采摘时，用手按菇根轻轻拔起，不要带下菌
发布时间：2018-07-30 14:08
最新选育、本所主栽及推广产品。菌盖茶褐色，柄上下等粗近白色、菌丝生长温度范围5～32℃，最适25～28℃.出菇温度16～32℃,以2
发布时间：2018-07-30 13:50
黄伞也被称为脂鳞伞和柳菇。属于担子菌亚门，层菌纲伞菌目，球盖菇科，鳞伞属。黄伞子实体色泽鲜艳呈金黄色，菌盖菌柄上布满黄褐
发布时间：2018-07-26 15:03
一、掌握最佳采收期各种菇耳基本上是在七八成熟时，其外观优美，口感好。以香菇为例：七八成熟的标志，即菌膜已破，菌盖尚未完全
发布时间：2018-07-25 11:27
一、选料 选未开伞，菌盖直径小于2.5厘米，柄长15厘米左右，色泽浅黄，无病虫、斑点的新鲜金针菇作原料。二、杀青 将选好
发布时间：2018-07-24 14:47
食用菌细菌性斑点病，又称细菌性褐斑病，主要危害蘑菇和平菇。 主要症状：该病局限于菌盖上，菌盖初期出现水渍状小斑点，渐渐
发布时间：2018-07-24 11:05
菇蕾长出后，温湿度适宜约经7-10天，就可采收。从外形看菌盖有6-7分开展，边缘尚内卷，盖缘的菌膜仍清晰可见。为采收适时。采
发布时间：2018-07-17 11:54
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