针菇根霉的病害防治技术

    根霉是一种在金针菇栽培过程中常见的杂菌,常见的根霉为黑根霉(Rhizopus nigricans)。培养料上侵染根霉后,形成网状菌丝体,并产

    发布时间:2021-12-06 15:45

    针菇的干制二法

    金针菇干制储藏是将鲜金针菇晒干或烘干至含水量在10%~12%的一种储藏方法。晒干的金针菇颜色较深,不耐久藏;烘干的金针菇色泽好

    发布时间:2021-11-26 08:48

    海A1”香菇新品种特性

    近年来,我国香菇等食用菌种植技术突飞猛进,特别在育种、制棒、接种等方面有了更加规范、科学的技术规范。很多食用菌企业单位创

    发布时间:2021-10-27 16:25

    黑皮鸡枞菌工厂化生产关键技术

    黑皮鸡枞菌,又名长根金钱菌、露水鸡枞等,属中偏高温型菇类,其菌丝体喜pH值5.5~6.5的微酸性环境,菌丝体生长温度5~35 ℃,最

    发布时间:2021-08-28 16:00

    大球盖菇新品种:“中菌球盖1号”

    中菌金球盖1号是通过采集自然变异菇体,经菌株分离、初筛、复筛、中间试验和示范栽培,选育出的稳产、高产菌株,已申请菌株保藏

    发布时间:2021-07-27 17:27

    猴头菇工厂化栽培初探

    猴头菇(Hericium erinaceus),又名猴蘑、对脸蘑等,由于其子实体表面长有毛绒装菌刺,远看像金丝猴头而得名,是山珍海味中的上

    发布时间:2021-07-14 16:49

    针菇斜面母种现蕾,是否还能再使用?

    用电冰箱保存过金针菇母种的菇农,可能碰到过母种里面出小金针菇的情况。这个在斜面上长了小菇蕾甚至是很长的几根金针菇的试管母

    发布时间:2021-06-26 14:29

    温棚针菇生料栽培新技术

    一、形态特征子实体丛生,菌盖直径2~15厘米,半球形,盖缘内卷,后逐渐展开呈扁平状。菌柄梗直,长2~13厘米,直径2~8厘米,上

    发布时间:2021-03-27 11:56

    猴头菇怎么选品质?这几个方法告诉你如何分辨!

    1、看干湿。猴头菇在湿润的的状态下本是白色,被干制之后才会显示金黄的色泽。而且在我国中国药典中有明确记载,好的猴头菇水分

    发布时间:2020-12-26 13:32

    防治针菇黑头病,这五个措施很有效!

    黑头病又叫细菌性褐斑病,是一种假单孢杆菌,属于裂殖菌门、裂殖菌纲。病菌呈杆状,形成白色菌落,革兰氏染色呈阴性反应。一、发

    发布时间:2020-12-15 16:50

    针菇加工技术大全

    1.腌制技术利用食盐或食糖的高渗透压,杀灭腐败微生物。腌制分为盐渍或糖渍,方法如下:(1)盐渍金针菇。将金针菇清洗、去根除

    发布时间:2020-12-03 16:51

    针菇锈斑病防治技巧

    金针菇锈斑病在金针菇栽培中危害严重,发生较普遍,它是由假单胞菌引起的病害。症状: 锈斑病主要发生在金针菇的菌盖及子实体上

    发布时间:2020-11-19 16:18

    针菇培养料生育阶段该如何管理?

    当菌柄长0.5到1.0cm时,增加光照,有增产和提高品质的作用。由于金针菇子实体具有很强的向光性,从菇体长23cm时开始套纸筒到收获

    发布时间:2020-11-03 15:13

    针菇根怎么再生?

    金针菇根怎么再生?1、切除根部 在市场上选择根部比较完好的,如果还能够带上一点土壤就更好了,然后切掉根部较硬的、颜色较深的

    发布时间:2020-10-27 08:56

    针菇脯加工工艺

    一、选料选未开伞,菌盖直径小于2.5厘米,柄长15厘米左右,色泽浅黄,无病虫、斑点的新鲜金针菇作为原料。二、杀青将选好的金针

    发布时间:2020-10-21 10:25

    猕猴桃榆黄蘑复合营养饮料的研制技术

    榆黄蘑属于担子菌亚门层菌纲菌侧耳科侧耳属,又名金顶侧耳、黄金菇,是一种珍稀蕈菌,其香味独特、味入口浓郁,并具人体所需的良

    发布时间:2020-10-20 09:40

    针菇反季节栽培技术

    金针菇被称为增智菇,是一种药食兼用型食用菌。金针菇以鲜食为主,菌盖爽滑,菌柄脆嫩,无论是炒食、凉拌,还是涮火锅,味道很是

    发布时间:2020-10-20 09:17

    针菇保健酒的加工技术

    1、原料清洗:选用优质、新鲜的金针菇,除去杂质,用清水洗净备用。2、破碎:将洗净的金针菇用锤式破碎机破碎,从采菇到加工以不

    发布时间:2020-09-24 15:26

    香菇、银耳、银花复合保健酸奶的工艺研究

    香菇、银耳、金银花是中外医疗保健界公认的健康食品,由于它们具有很高的营养价值和保健功能而备受青睐。现代科学证明,香菇能提

    发布时间:2020-09-15 14:45

    针菇的搔菌及催蕾要点

    1、所谓搔菌就是用搔机(或手工)去除老菌种块和菌皮,这是促使菌丝发生原基的重要措施。通过搔菌,可使子实体从培养基表面整齐发

    发布时间:2020-08-28 14:20

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