蘑菇（又名双孢蘑菇）和平菇为食用菌类蔬菜，食用部分是真菌的子实体。蘑菇和平菇味道鲜美，脆嫩可口，营养价值很高，其蛋白质含
发布时间：2018-05-09 10:13
1食用菌遗传育种技术 1.1人工选择育种人工选择育种是指利用生物在自然界的自然选择规律，用人工的方法定向选择自然条件下发生的
发布时间：2018-05-09 10:06
常规生产麦粒菌种时，一般都不对菌种瓶中的麦粒培养基进行固定，装有麦粒培养基的菌种瓶在灭菌、接种和搬运过程中如不能保持竖立
发布时间：2018-05-09 09:53
今年2月，浙江省农作物品种认定委员会第十三次非主要农作物品种认定会议，认定通过了4个食用菌新品种。这些品种品质优、抗性好，
发布时间：2018-05-07 14:32
食用菌固体母种培养技术 1．培养基配方。①木粒或木屑78%，麦麸20%，白糖、石膏各1%，适用于木腐菌类和需要储存的分离菌种；②
发布时间：2018-05-07 14:08
食用菌蔬菜罐头的生产，设备投资较简单，除灭菌设备外几乎无大型贵重投资，适于一般小型企业或个体投资生产。一、工艺流程 原
发布时间：2018-05-07 14:02
竹荪素有菌中皇后、真菌之花之美称。竹荪以干制品上市，其等级划分与色泽关系很大。菇体洁白为上品，与色泽差（发黄）的干品相
发布时间：2018-05-07 13:59
病害症状： 不侵染菌丝体，只侵染子实体，但可沿菌丝索生长，形成质地较干的灰白色组织块。染病的菇蕾停止分化；幼菇受侵染后菌
发布时间：2018-05-07 13:52
食用菌杂交育种的基本原理是四分体过程的基因重组。这种育种方法用于异宗结合的食用菌，如平菇、香菇、金针菇、木耳菌、银耳、
发布时间：2018-05-07 13:49
1 配制培养基 1.1 阔叶树木糠78％、白糖和石膏各1％。 1.2 豆秸粉或玉米秆粉80％、麦麸18％、石膏和白糖各1％。 1.3
发布时间：2018-05-07 13:37
1、保持菇场清洁。菇房在栽培前要彻底清扫干净，并用800倍的敌百虫或敌敌畏溶液均匀喷一遍。室外种菇，要清除栽培场地周围的
发布时间：2018-04-28 13:43
香菇保健饮料： 取鲜香菇100公斤，洗净，切成约1厘米见方的小碎块，放入装有搅拌器并用蒸汽加热的不锈钢容器中，再添加椰子水100
发布时间：2018-04-28 13:41
茶薪菇，隶属粪锈伞科、鳞伞属。是亚热带地区生长的一种土生木腐菌，属珍稀食用菌。其外观诱人，肉质脆嫩、味道鲜美、口感极佳、
发布时间：2018-04-28 13:36
福建农林大学菌草研究所所长林占火喜提出，水葫芦已被列为世界１０大害草之一，它在我省主要江河水域泛滥成灾，那么在治理的过程
发布时间：2018-04-28 13:34
栗蘑学名灰树花,原产于深山野外,是一种野生食用菌,其外形美观,肉质柔软,脆如玉兰,味如鸡丝,有野山参之美称。栗蘑具有松蕈样芳香
发布时间：2018-04-27 15:33
食用菌是高营养、低热值的美食佳品，然而传统栽培方法常造成食用菌中农残、化残、药残、重金属等残留物质含量超过日本、欧盟的限
发布时间：2018-04-27 11:13
食用菌栽培是一系列复杂操作的工作程序，包括种菇选择、母种选育与保存、菌种制备、出菇管理及市场销售等，每个程序都有至关重
发布时间：2018-04-27 11:11
食用菌有很多种类是很有药用价值的，成为名贵的中药。食用菌作药物应用，在我国已有悠久的历史，但过去靠采集野外生长的，数量有
发布时间：2018-04-26 11:26
采摘后的新鲜食用菌，常温下易腐烂变质，在包装和运输过程中也容易破损，降低质量，造成损失。在生产旺季要鲜销食用菌，在炎热的
发布时间：2018-04-26 11:25
1、保持菇场清洁。菇房在栽培前要彻底清扫干净，并用800倍的敌百虫或敌敌畏溶液均匀喷一遍。室外种菇，要清除栽培场地周围的杂草
发布时间：2018-04-26 11:20
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