一、晒干法 香菇采收前2天停止向菇体喷水,并选择晴朗天气,当花菇、厚菇5-7成熟(菌膜部分破裂),或冬菇、薄菇7-8成熟(菌膜已破
发布时间：2018-08-16 13:24
一、掌握最佳采收期各种菇耳基本上是在7、8成熟时外观优美、面色鲜润、好吃，这时采收就可以。以香菇为例，7、8成熟标志，菌膜
发布时间：2018-08-16 11:58
一、食用菌线虫及其防治 线虫属于无脊椎动物门的线虫纲，主要危害双孢蘑菇、草菇、木耳、银耳、香菇、平菇等食用菌，严重影响
发布时间：2018-08-15 10:10
一、排湿：香菇刚采摘，含水量较高，如包装贮运，须进行排湿处理。 二、晾晒：鲜菇置于晒帘上，菇盖倾斜向上，均匀排列。晾晒
发布时间：2018-08-13 10:59
专业化、规模化、工厂化生产已成为食用菌产业发展新趋势。为探索适合食用菌发展新模式，进行了香菇菌株18液体菌种生产试验。材
发布时间：2018-08-09 17:26
一、排湿 刚采摘的香菇含水量较高，须进行排湿处理。(1)晾晒。鲜菇置于晒帘上，菇盖倾斜向上均匀排列。晾晒时间：秋冬菇3--6小
发布时间：2018-08-08 11:10
香菇的科学采收方法 ： （１）采收时间。采菇最好在晴天进行，因为晴天采的菇水分少，颜色好；雨天采的菇水分大，难以干燥，且
发布时间：2018-08-08 11:06
一是注水的早慢。菌棒在出田排棒之后，有两种管理模式。一种是脱袋之后，先出一批菇，然后再注水。另一种是先注水，然后再脱袋
发布时间：2018-08-08 10:53
香菇是重要的食用菌种，具有强大的食用和药用价值，在我国各地区皆有栽培种植，但很多人在栽培时会出现菌丝徒长的现象，影响子
发布时间：2018-08-08 10:42
大部分食用菌种植户都知道夏季是段木黑木耳主要采收期，同时段木香菇经过春季出菇后，菌丝营养消耗很大，夏季出菇空闲期需及时
发布时间：2018-08-06 11:08
段木香菇是一种传统的栽培方法，与老方法相比，它是将菇树截成一定长度的段木，人工接种，然后进行精细的管理。一般来说，采用
发布时间：2018-08-02 14:26
四五月份气温升高，导致越冬菌棒易产生霉菌污染。那么怎么管理杂菌和虫害呢?下面小编就来说说反季节香菇栽培杂菌和虫害管理控
发布时间：2018-08-02 14:05
各位农民朋友，你们知道桑树枝还可以栽培香菇吗？在我国的桂林地区开发利用桑枝栽培香菇不仅能解决蚕区桑树废弃资源转化利用问
发布时间：2018-08-02 11:47
香菇加工过程中，因出口或档次的需要， 常有大量的残碎菇柄被剔除出来。这些菇柄的蛋白质、 多种氨基酸和维生素B、D、C的含量
发布时间：2018-08-01 11:00
一、绿霉1、症状及病因 危害初期呈白色，后期深绿色，菌落中央为深绿色，向外逐渐变浅，严重的使菌袋培养基全部变成黑绿色并发臭
发布时间：2018-07-31 11:46
选菌块。将发好的菌块充分转色干燥，选择无污染，完整的块或菌筒作处理。如老菌皮过厚可进行搔菌，待其菌丝愈合后方可进行选用
发布时间：2018-07-30 14:18
1、原料和辅料。香菇：选用香味浓、菌盖厚的干香菇或质量好的鲜香菇。猪肉：选用有合格证书的小包装分割肉(应经过冷却排酸)。豆
发布时间：2018-07-30 14:11
1．配方 干香菇柄5公斤，面粉100公斤，食盐3.5公斤，五香粉300克，柠檬酸300克，糖精100克，防腐剂100克，水适量。 2．操
发布时间：2018-07-27 17:24
1、控制温度和湿度，防止冻死干死 。秋栽香菇进入冬季，气候干燥，多遇寒流。当气温降至5C以下，并持续几天时就会把幼蕾冻死。冬
发布时间：2018-07-27 17:15
选菌块。将发好的菌块充分转色干燥，选择无污染，完整的块或菌筒作处理。如老菌皮过厚可进行搔菌，待其菌丝愈合后方可进行选用
发布时间：2018-07-25 17:32
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