香菇调味精的原料配方及制作要点

    1. 原料配方: 香菇浓缩汁25%50%、氯化钠8%12%、麦芽糊精12%18%、细糖粉15%30%、食醋1.6%3.2%、白酒3%6%、植物油0.3%0.6%、辣

    发布时间:2018-09-13 14:47

    食用菌废料循环利用八法

      一、食用菌废料重复利用  栽培了草菇、平菇、香菇、木耳、蘑菇等品种的废料,只要菌丝生长较好,培养料未被杂菌污染,则可

    发布时间:2018-09-13 14:28

    食用菌采摘应注意事项

      一、掌握最佳采收期。以香菇为例,七八成熟标志,菌膜已破,菌盖尚未完全开展,尚有少许内卷,形成铜锣边,菌褶已全部伸长,

    发布时间:2018-09-10 15:00

    青霉菌的症状与防治

    青霉菌也称蓝绿霉,是食用菌制种和栽培过程中常见的污染性杂菌,在一定条件下也能引起蘑菇、平菇、凤尾菇、香菇、草菇和金针菇

    发布时间:2018-09-05 15:11

    香菇二氧化碳低氧杀虫法储存新技术

    采用二氧化碳低氧杀虫法,能使香菇储存不受自然气候的影响,不生虫,不生蕾,不变质,保证一年四季供应市场。 一、用聚乙烯薄

    发布时间:2018-09-05 15:00

    利用香菇柄制作香菇松加工技术

    香菇柄还含有大量膳食纤维及许多生理活性物质,有多方面的生理功能。据统计,菇柄占香菇年产量的比例约为30%,本文为读者朋友

    发布时间:2018-09-04 15:17

    香菇的烤制技术

    原料处理 将鲜菇剪柄(即剪脚),长度应根据菇形、菇肉、菇质、菇面来确定。一般而言,菇面小、菇肉薄、菇脚长的香菇,以去糠

    发布时间:2018-08-31 09:15

    香菇杂交新品种1363号优点和特性

    香菇杂交新品种1363号是丹东林业科学研究所通过孢子杂交方法培育而成的高产优质香菇新品种。1998年通过省科委组织的专家鉴定,

    发布时间:2018-08-31 09:08

    利用香菇废料栽培鸡腿菇新技术

    一、菌棒制作 1、废料处理。将香菇栽培过的废料运至水泥地上,用铁锹等敲打拍碎后建堆发酵,堆高60~80厘米,每24小时翻堆一

    发布时间:2018-08-30 12:49

    香菇鲜品脱水方法

    (一)适时采摘 这是成品菇色泽鲜艳的基础。香菇烘烤变色的主要原因之一,就是烘烤前菇体受伤。为了克服这一缺点,增强菇体对

    发布时间:2018-08-30 11:43

    香菇三种常见袋料杂菌的防治措施

    一、木霉 木霉又称绿霉菌,广泛分布于各种植物残体、土壤和空气中,木霉靠孢子传播,常借助气流、水滴、昆虫、原料,工具及操

    发布时间:2018-08-27 11:53

    香菇干燥方法

    1、晒干法 香菇采收前2天停止向菇体喷水,并选择晴朗天气,当花菇、厚菇5-7成熟(菌膜部分破裂),或冬菇、薄菇7-8成熟(菌膜

    发布时间:2018-08-27 11:47

    夏季林下香菇栽培技术

    林下栽培夏季香菇既充分利用了林下空间资源,又促进林木生长,起到了以林养菌,以菌促林的生态效应,解决了林地资源闲置和菌地

    发布时间:2018-08-24 10:50

    香菇为何不长菌盖?

    出菇诊断及建议: 一、看菌棒上菇蕾幼菇的形态表现,主要是湿度不够: 1.棚内空间湿度低,香菇出菇空间需要85-90%的湿度,但不

    发布时间:2018-08-23 17:16

    贮藏加工香菇过程中的注意事项

    一、晒干法 香菇采收前2天停止向菇体喷水,并选择晴朗天气,当花菇、厚菇5-7成熟(菌膜部分破裂),或冬菇、薄菇7-8成熟(菌膜已破

    发布时间:2018-08-23 13:20

    香菇常见的害虫危害及防控策略

    种植香菇需要防治的害虫一般有螨类、眼菌蚊、瘿蚊、跳虫、线虫及蛞蝓和白蚁,针对以上害虫笔者整理了防治方法,供参考。 一、

    发布时间:2018-08-22 11:28

    香菇菌棒双袋带袋转色技术

    香菇菌棒双袋带袋转色技术 无论是哪个品种,也无论是单袋带袋转色和双袋转色(即带袋转色),只要是菌棒菌丝生理成熟了,和在自

    发布时间:2018-08-22 11:16

    微生物优势培养法在秋栽香菇生产中的应用

    食用菌生产目前面临的两大问题,一是高耗能,二是劳动保护问题,香菇同样也面临这两大问题。微生物优势培养法在秋栽香菇(8月

    发布时间:2018-08-22 11:14

    秋栽香菇并不难,掌握技术是关键!

    再过几天,就要开始准备种秋菇了,好多人知道秋菇品质好、效益好,但却不敢轻易尝试。相比于冬菇、夏菇,秋菇风险太大,弄不好

    发布时间:2018-08-22 11:06

    食用菌清洗机

    食用菌清洗机,是一款专用清洗设备。可对香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头等产品进行清洗去杂质处理。产品在清洗过程中不受

    发布时间:2018-08-20 13:47

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