三月食用菌生产管理要点

    1.尽快开展香菇菌袋的制作工作 当前是春栽香菇菌袋制作的关键时期,大家应尽早着手开展工作,务必于四月上旬完成香菇菌袋的制作

    发布时间:2018-03-27 15:01

    香菇加工与保鲜

    香菇采收时,要轻轻放在塑料筐中,且不可挤压变形,然后清除菇体上的杂质,挑出残菇,剪去柄基,并根据菌盖大小、厚度、含水量多

    发布时间:2018-03-26 16:57

    栽培高产食用菌的技术

    目前大量栽培的食用菌如平菇、香菇、金针菇、猴头菇、木耳、银耳及双孢蘑菇等,大致可分为菌丝体阶段和子实体阶段或两个生长发育

    发布时间:2018-03-24 14:58

    香菇及其菌种制作

    香菇又名香蕈,其香味浓郁、味道鲜美,是菜肴之佳品。菇农一直沿用传统的砍花、人工栽培技术,在有林地区采用段木栽培,在无林

    发布时间:2018-03-20 14:41

    香菇的贮藏加工技术

    香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有山珍之称。由于它味道较香,香气宜人,营养丰富,不但位列草菇、平菇、白

    发布时间:2018-03-19 14:51

    香菇的贮藏加工技术

    香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有山珍之称。由于它味道较香,香气宜人,营养丰富,不但位列草菇、平菇、白

    发布时间:2018-03-19 14:51

    香菇的贮藏加工技术

    香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有山珍之称。由于它味道较香,香气宜人,营养丰富,不但位列草菇、平菇、白

    发布时间:2018-03-19 14:51

    预防食用菌菌种老化的方法

    食用菌防治老化办法:  1.保证菌种的纯培养,注意不要用被杂菌污染的菌种。  2.适当低温保存菌种,低温型菌种如平菇、香菇

    发布时间:2018-03-16 15:33

    食用菌八种病虫害的防治简单方法

    在我国栽培面积较大的食用菌有蘑菇、香菇、平菇、银耳、黑木耳、皱环球盖菇、滑菇、松菇等20余种。近几年,食用菌栽培更是成果

    发布时间:2018-03-15 15:37

    香菇野外袋栽技术

    传统的香菇栽培方法是采用段木来栽培的,这种栽培方法需要占用到木材。下面介绍一种袋栽技术生产香菇,这种方法尤其适合在山区使

    发布时间:2018-03-14 15:37

    香菇脱水把“三关”

    掌握温度 这是成品菇形状丰满的关键要想使菇体烘干成形后保持丰满,应创造条件,尽量使香菇组织内部的游离水分子向外扩散和

    发布时间:2018-03-13 17:09

    香菇脱水把“三关”

    掌握温度 这是成品菇形状丰满的关键要想使菇体烘干成形后保持丰满,应创造条件,尽量使香菇组织内部的游离水分子向外扩散和向

    发布时间:2018-03-13 17:00

    食用菌集约化栽培技术

    采用集约化技术栽培平菇、蘑菇、香菇等食用菌,可实现食用菌生产的高产、高效、优质、低耗。  厂地集约化 蘑菇栽培有多种栽

    发布时间:2018-03-13 16:50

    香菇脱水把“三关”

    适时采摘 这是成品菇色泽鲜艳的基础香菇烘烤变色的主要原因之一,就是烘烤前菇体受伤。为了克服这一缺点,增强菇体对外界压力

    发布时间:2018-03-12 14:12

    香菇加工过程中应注意的事项

    香菇素有山珍之称,营养丰富,味道鲜美,其干制品(俗称干菇)有花菇、冬菇、厚菇与薄菇之分。但是,由于目前烘干等技术跟不上

    发布时间:2018-03-10 14:35

    干货泡发不用等!只要简单几步,分分钟搞定

    家中常备的干香菇、干木耳等干货,好吃又营养。但是每次想到泡发它们要等几个小时,就让很多人望而却步。其实,只需要简单几步

    发布时间:2018-03-01 12:20

    香菇的贮藏与加工

    排湿:香菇刚采摘后含水量较高,如包装贮运,必须进行排湿处理。 1.晾晒。将菇盖倾斜向上均匀排列在晒帘上,秋、冬菇晾晒3-6个

    发布时间:2018-02-27 12:44

    香菇段木栽培病虫害该咋防治

    寄生在菇木上的杂菌种类很多,常见的有木霉、裂褶菌、桦褶孔菌、鳞皮扇菌等。在害虫方面有害鲜菇的蛞蝓、蜗牛、马陆等,有害菇

    发布时间:2018-02-09 10:52

    香菇的采收与干燥技术

    一、采收技术 冬季气温低,香菇生长缓慢,采下的菇肉肥厚,香气浓、质量好。春、秋季高温下长的菇个大肉薄,菇柄大,产量高,

    发布时间:2018-02-08 15:35

    香菇露家庭制法

    1.原料:干香菇,全脂奶粉,柠檬酸,白糖,水。 2.制作过程:取香菇30克,切除菇脚,用水洗干净;另起铝锅,加清水1000毫

    发布时间:2018-02-07 15:26

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