我县农民香菇栽培时常出现烂棒现象，香菇栽培为何出现烂棒呢？烂棒是袋料香菇栽培从菌丝培养到出菇期间发生的一种腐烂病，烂
发布时间：2016-06-01 14:58
1.花菇是香菇中的一个品片，也是香菇中的上品，花菇素有着山珍的美称，因为花菇的菇朵特别大，菇也很厚，而且花菇含有的水量
发布时间：2016-05-31 14:56
一、选料 选购新鲜、完整、菌盖直径6～10厘米的香菇,喷淋洗涤。 二、预腌 每100公斤洗净的香菇加盐4公斤,一层香菇一层盐
发布时间：2016-05-27 14:00
青霉菌也称蓝绿霉，是食用菌制种和栽培过程中常见的污染性杂菌，在一定条件下也能引起蘑菇、平菇、凤尾菇、香菇、草菇和金针
发布时间：2016-05-26 15:09
去市场上买香菇，既有干的，又有鲜的，一打听，有人说干的好，有人说鲜的好。究竟该怎么选择呢？ 干香菇、鲜香菇营养差别
发布时间：2016-05-25 14:19
菌袋越夏管理是袋料香菇栽培周期中的重要环节，其成败直接影响到今后的产量、质量及效益。 1、由于气温逐渐升高，对生产
发布时间：2016-05-25 14:15
原料：香菇柄及碎菇制成浓缩汁23克，猪油或植物油33克，食盐24克，大豆蛋白450克，大豆油540克，淀粉410克。 制作：
发布时间：2016-05-24 16:16
1、原料：香菇柄、食糖、食盐。 2、工艺流程：原料选择软化盐渍冲洗糖渍干燥包装。 3、制作方法：⑴原料选择。选取干
发布时间：2016-05-23 16:14
Y 6香菇自动封膜接种机产品特点： 采用垂直式百级高效过滤净化系统，封闭式静压箱及紫外线空间杀菌设计。 自动化控制，并配有断
发布时间：2016-05-19 17:21
香菇柄肉是以香菇柄为主要原料，添加一定量的肉松（一般占15-20%）、调味品，加工而成。成品纤维呈絮状、疏松，外观、色泽与
发布时间：2016-05-16 17:09
香菇生产与水分、营养、温度、空气、光线、ｐＨ等因子有关，烂棒的发生与栽培管理直接相关。香菇虽是需光性真菌，但在菌丝营养生
发布时间：2016-05-13 15:48
一、栽培方法香菇生产一般都采用荫棚或果林间地等比较阴凉的地方作为出菇场所，由于香菇生产受天气条件的影响比较大，季节性又很
发布时间：2016-05-10 14:33
菌种制作： （１）枝条浸泡复水。把干枝条倒入池中，干枝条量约占池容积的２／３，然后用木板压盖枝条，上用重物压实，加清水至
发布时间：2016-04-19 15:14
香菇速溶冲剂：鲜菇100份、糊精120份、精盐5份、复合鲜味剂0.5份、水150份。复合鲜味剂是用谷氨酸钠95%、肌苷酸2.5%、乌苷酸2.5
发布时间：2016-04-16 14:56
（1）原料：干香菇，瘦猪腿肉，花生油，生姜，茴香，葱，精盐，复合味精，优质酱油，黄酒，水。 （2）煮制：将花生油3％(按
发布时间：2016-04-15 15:48
1.香菇的干制 （1）晒干：要晒干的香菇采收前2～3天内停止向菇体上直接喷水，以免造成鲜菇含水量过大。菇体七八成熟，菌膜刚破
发布时间：2016-04-11 14:54
由于烂筒的发生原因或病原菌不同，发生烂筒的表现症状亦不同，生产中多以木霉为病原，则多称木霉病等，实际生产中往往是木霉先
发布时间：2016-04-09 14:26
在种植香菇的过程中，菌棒的注水问题是一大难题。菌棒注水太早，会不出菇；太迟了，菌棒又会缺水，菌丝活力减弱，出来的菇会偏小
发布时间：2016-04-09 14:23
那么，应当怎样挑选好品质的干香菇呢?现在市面上的干香菇可分为花菇、厚菇、薄菇和菇丁。 花菇是在合适的温度下自己裂开，晒干
发布时间：2016-04-06 14:16
优良纯化的菌种，是食用菌栽培成功的根本保证。现将几种食用菌母种外观识别方法介绍如下： 香菇菌丝 在马铃薯葡萄糖琼脂培养
发布时间：2016-04-06 14:16
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