平菇管理不当易出现的问题_生产栽培_食用菌技术_食用菌栽培技术

平菇管理不当易出现的问题

发布时间：2016-08-02

来源：中国食用菌商务网

　　【科学用水】

　　当气温低于5℃、相对湿度低于70％时，菌丝体的代谢功能会明显减弱，子实体的生长速度也会显著下降。此时培养料的基质含水量应控制在60％以内为宜，床面喷水量也应相应减少，重点应以提高空气的相对湿度为主，使菇棚或菇房的相对湿度达到85％～90％。湿度小时菇体生长速度较慢，不仅会延长其生长周期，而且也会降低其产量。

　　【补充养分】

　　采收了第一茬菇后，培养料的养分、水分会明显下降，再生长的菇体多出现盖薄、柄细、单生、丛小、色浅、菇体龟裂等现象，这与料内养分和水分严重不足以及菌丝体分解养分能力下降有着直接关系。在冬季气温低时，可结合补充水分向培养料内增补3％的黄豆浆液、10％的淘米水、0.5％的尿素液，以调节培养料的碳氮比，增强菌丝的活性，达到提高产量和质量的目的。

　　【合理通风】

　　在寒冷的冬季，菌丝体和子实体并未停止生长，仍然进行着代谢作用，因此千万不可忽视菇棚或菇房的通风换气工作。每天应结合喷水或采菇时进行通风换气，把菇棚或菇房内的二氧化碳含量降到最低限度，确保菇棚内空气新鲜，每天在气温较高时通风1～2小时。（来源：内蒙古莫旗农牧业局）

中国食用菌商务网公众号

更多资讯！欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

阅读推荐

① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布，未经允许不得转载或镜像；经授权转载应在授权范围内使用，并注明来源，例："中国食用菌商务网"。

②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处，转载的目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的，请在30日内进行。

图片新闻

专题推荐

平菇管理不当易出现的问题

中国食用菌商务网公众号

夏季平菇栽培、出菇管理及打孔通气增氧要点

平菇高温热害预防措施

平菇转潮慢的原因分析及解决方法

果蔬间套种平菇的出菇管理要点

夏季栽培平菇，如何控制杂菌污染坏料？

夏季平菇栽培：设施要求及拌料、发酵、装袋、发菌要点

夏季袋料栽培平菇，怎么预防死菇？

高温型平菇种植栽培技术——栽培场地选择及配料上床

“水培蒜黄+平菇”高效栽培模式——平菇栽培

夏季平菇出菇管理要点