香菇新品“申香215品种”简介
发布时间:2016-09-21
来源:中国食用菌商务网
选育单位:上海市农业科学院
特征特性:
中高温型品种,菌龄100-110天,菌丝粗壮浓白,抗逆性强,耐高温能力强,越夏安全。
子实体单生,菇型圆整;菌盖浅棕色,菌盖直径5.62 ± 0.20 cm,菌肉结实,菌盖纵切面顶端呈平形;鳞片白色,分布在菌盖周边;菌柄上粗下细,偶尔为柱状,菌柄长度为3.19 ± 0.21cm,属于中等长度;菌盖直径与菌柄长度比1.77 ± 0.12,属于中等偏短。
产量表现:
生物学转化率为95%以上。各地产量稳定,适应性强。2013-2014栽培周年“申香215”平均产量742g/棒,L808单产678g,产量优势明显。
栽培技术要点:
属中高温、长菌龄品种,适合于代料栽培。
菌龄100-110天。上海地区8月上旬接种,11月中、下旬至翌年5月出菇。也可5月接种,越夏出菇。中高温型品种,菌丝生长适宜温度为20-25℃,发菌注意降温。出菇适宜温度为15-25℃,培菌期间进行2-3次刺孔通气,成品率98%以上。菇蕾形成时需要保持85%以上的相对湿度,6-8℃的昼夜温差,现蕾后再脱袋出菇。菌棒硬度和弹性好,菌丝恢复能力强,便于转潮管理。
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