榆黄蘑的栽培技术
发布时间:2016-10-09
来源:中国食用菌商务网
栽培场所
选择干净通风的房间或蘑菇棚均可用于栽培,床架以坐北朝南排列,有利遮光、通风的菇房均可。
温度。黄金菇菌丝对温度适应范围为5-30℃,菌丝生长的最适温度为20-26℃,子实体生长为16-26t,最适22℃,属中高温型。出菇无需温差刺激。
湿度。菌丝培养料含水量以60%一65%为宜。子实体形成阶段空气相对湿度要求为90%一95%,生长阶段285%一90%为适宜。
光照。菌丝生长阶段不需要光线,黑暗条件下菌丝生长速度更快。子实体形成和发育需散射光,150?600勤克期,子实体生长有趋光性。
空气。黄金菇属好气性菌类,菌丝生长阶段C02对菌丝生长有促进作用。随着菌丝的生长,袋中C02浓度含量逐渐上升,能刺激菌丝生长.听以菌丝生长阶段,对空气要求不甚严格:原基形成需要充足的C02,才能使菇蕾生长正常。
pH值。生长阶段pH值范围4?8,最适为6.5,pH值4t2下,8以上出菇有困难,出菇时最适pH值6.0-6.5。
栽培季节
黄金菇出菇最适温度22℃,从制袋接种到出菇需50-60天。一般可安排在春季2月一3月制袋,4月一5月份出菇;秋季8月一9月制袋,9月一10月份出菇。
菌种制作
母种采用PDA培养基,置于25℃恒温箱培养10-13天,能长满试管;原种栽培种可用普通木屑麸皮培养基,或棉籽壳添加麦麸培养基,也可用麦粒做培养基。一般原种、栽培种在25℃下培养30?35天可以长满瓶。
配方
原种和栽培种配方:A:麦粒67%、木屑30%、碳酸钙3H、含水量50%一55%。B:木屑78%、麸皮20%、石膏粉1%、蔗糖1%、含水量55%。C:棉籽壳78%、麦麸20%、石膏粉1%、蔗 糖1%、含水量60%。
栽培培养料配方。A:玉米芯78%、玉米粉20%、石膏粉1%、过磷酸钙1%、含水量60%一65%,pH值6.0-6.5。,B:棉籽壳47%、木屑30%,麸皮18%、蔗糖1%、碳酸钙1%、含水量60%一65%,pH6.0-6.5。
制袋
栽培袋制作与猴头菇、平菇栽培袋相似,选择17厘米x35厘米x0.005厘米的低压聚乙烯或高压聚丙烯塑料袋均可。拌料装袋,灭菌,接种按常规。
培植管理
发菌管理。接种后,在室温23?25℃湿度70%以下的培养室中培养,保持室内黑暗清洁,通风不宜过频,料温25?27℃时生长最好。经过30?35天培养菌可满袋,搔菌后转入出菇房。
出菇管理。解开袋口或拔出袋口棉塞后,竖直排放于床架上,上覆盖报纸保温保湿使菇蕾萌发。室温保持18-22℃,湿度90%一100%,增加光照及通风,5?6天后菇整齐发生时,湿度控制为85%一90%,12-15天即可采收。
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