茶树菇原种与栽培种最好采用麦粒种。适期制种，使用菌龄适度的菌种。加大接种量，接种时菌种不能弄得太碎，避免过碎以防死种，以保证菌种定植。
　　北京地区主要采用的配方为85%棉籽皮、13%麦麸、2%石灰。也可以适量添加茶饼（20%~30%）、黄豆渣（5%）、棉籽粉（10%）、玉米粉（10%）等辅料。PH5.5~6为宜。培养料含水量控制在60%~65%，以手紧握料稍微有水且不下滴为宜。配料时均匀的按配方加入各种培养料，用搅拌机搅拌均匀，培养料配置后，要及时装袋，防止配料酸败。北京地区使用栽培袋规格为16cm*33cm的聚乙烯菌袋，培养料装料要紧实，一般每袋湿料重800g。装好直接用线绳扎紧袋口，等待灭菌。（来源：北京农技推广网）