1.场所清理:将堆酵及栽培场所周围进行清理,并予以消杀处理,重点目标是厩舍、禽圈、厕所、草堆、垃圾堆及废弃沟渠等,有条件时最好远离该类场所。清理内容是打扫干净,并撒施石灰隔离带,消杀用药可按每100千克水兑入多菌灵1.5千克,甲醛3千克,敌敌畏1千克,混匀后喷洒。
2.堆酵阶段:在堆酵完成前3—5天,按干料重0.05—0.1%比例施入辛硫磷后再继续进行堆酵;具体操作可参照下述方法进行:双孢菇、姬松茸等堆料时,可在三翻或四翻时加入辛硫磷,再次建堆后应在料堆四周使用塑膜包围,不必围得过紧,只留堆顶散热,该做法的前提是必须在堆底预挖通气格道,以免基料厌氧发酵。鸡腿菇等基料堆酵时间短,可在第二次翻堆时加入辛硫磷,此后,在完成堆酵前的2—3天内,每天至少一次对料堆表层及周围喷施600倍敌敌畏,经上述用药后,料堆内原有幼虫及虫卵均被杀死,并由于辛硫磷药物不断挥发的气味,成虫不再近料产卵。操作要点:用药后每次翻堆时,必须将料表5—10厘米和堆底10—20厘米的基料置于新建堆的中部高温区,千万不可进行“大翻堆”,以免有残虫余卵存活于料内,播种后形成危害。
3.发菌阶段:通过各种方式密切观察发菌阶段的虫类情况,如有少量成虫进入菇棚,则喷洒800—1200倍敌杀死类药物予以杀灭,有“退菌丝”现象,应仔细观察料内是否有幼虫或螨类,若害虫进入基料内部,喷洒药物近乎无效,可采取药物熏蒸方法,具体操作:按每平方米畦面1片的用量投放磷化铝,迅速盖严塑膜,或将菌袋置于双层棚膜(筒料)中,按每立方米空间4—6片用量投放,两头扎死口,如生产数量较大时,可集中在密封条件较好的房间内,关严门窗,胶带贴缝,按每立方米4片用量投放磷化铝。熏蒸时间前二种方式应低于10小时,后一种方式可维持12—24小时以上,料内所有虫类及虫卵将会被一扫而光。操作要点:磷化铝需用报纸包好;操作时动作要快,包药片最好能迎风作业;药物一旦投放,人员需立即离开;完成熏蒸后开门窗通风4—6小时后方可进入;将失效药包收集后统一深埋处理,不得随便丢弃。