在一些非工厂化生产的食用菌品种中，很多菇农都需要购买栽培种，栽培种购买量最大的是香菇、木耳、羊肚菌等品种，每年因为栽培种质量问题导致大量污染和产量下降的情况比较多，给菇农带来很大的损失。

    引起食用菌生产污染的原因很多，想通过法律认可的方式证明是栽培种质量导致的污染非常困难，这些年来很少有因为栽培种引起染菌索赔成功的案例。

    那么，在购买栽培种时应该注意哪些问题呢？

    1、选择规模较大的公司

    食用菌企业的规模越来越大，食用菌菌种的生产企业的规模逐渐也发展了起来，所以建议购买栽培种时也要尽量选择规模较大的公司，规模较大的菌种厂在技术、设备、工艺上具备一定的优势，栽培种的质量有保障。

    2、索取收据

    购买栽培种后，一定要向菌种公司索取收据、发票，或者菌种销售合同，防止以后一旦出现纠纷时没有凭据。

    3、尽量采用预定的方式

    尽量提前和菌种厂预定栽培种，特别是用种量比较大的情况，确定自己的栽培种是哪一天生产的，作为客户，是有权询问这一批次栽培种的生产情况。

    4、实地考察

    如果对菌种厂不了解，或者第一次购买，一定要到菌种厂进行实地的考察，看一下这个菌种厂生产是否规范，是否在正常生产，正规的菌种厂都会欢迎栽培户来考察的。

    5、一定要看培养室

    一定要到菌种厂的培养室看一下，看一下环境卫生怎么样，制冷和通风等设备是否完善，重点是看一下生长中的菌种污染率是否正常，如果污染率较高，应该整批淘汰。

    6、确定栽培种的生产日期

    切记不要购买菌龄过长的老化栽培种，特别是过夏的栽培种，长期保藏的栽培种活性下降，使用后萌发速度下降，染菌率增加。

    7、切勿忽视运输的问题

    主要是指长距离运输，栽培种在运输过程中也是处于正常代谢生长状态，因此非常容易出现高温的情况，特别是夏天，有很多企业注意到了这个问题，在夏天采用冷藏车运输栽培种。

    食用菌成语：收多收少在管理，有种无收在菌种。这句话足以反映出栽培种的重要性，应该细细品味。长期看，栽培种应该由专业的菌种公司生产，毕竟术业有专攻，也符合社会分工的原则。但是，在目前菌种行业不够规范的情况下，建议具备条件的食用菌生产者应该还是自己制作栽培种，这样毕竟对栽培种的质量可以完全掌控。如果不具备栽培种的生产条件，则在购买栽培种时就要注意上面的注意事项。（来源：搜狐 菇行天下）