近日，由江西麓林现代农业有限公司研发生产的黑木耳桃酥正式上市。该产品精选上等黑木耳研磨粉，并足量添加。相比普通桃酥，添加了黑木耳成分的桃酥更加谷香诱人，甜而不腻，入口即化。产品上市销售后，深受消费者青睐，市场前景十分看好。 

    

    据江西麓林现代农业有限公司技术总监吕福林老师介绍，江西省盛产黑木耳，且生产的南方黑木耳以口感独特、耳片戊糖胶丰高、营养丰富而深受海内外华人、欧洲、北美及东南亚消费者的喜爱。公司在抓好黑木耳生产的同时，注重产品精深加工的研发，以延长产业链，增加效益。未来，他们还将陆续研发并推出黑木耳面条和其它系列产品，实现“每一朵心意，每一品欣慰，用心为健康”的产业愿景。

   

    黑木耳属担子菌纲，木耳目，木耳科，色泽黑褐，质地柔软，营养丰富，富含多糖、胶原蛋白、钙、铁等多种微量元素，具有提高免疫功能、抗癌、降血脂等功效，是我国传统的食药兼用菌，被称为“素中之王”。黑木耳精深加工产品，改变了传统糖果、饼干等产品的物质基础和风味口感，能使传统黑木耳产品提档升级，同时也能有效带动黑木耳栽培业、加工业以及包装流通等行业的健康发展。