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"申香215"香菇品种栽培技术要点

发布时间：2023-01-11

来源：漫步菇道

“申香215”可用秋栽冬收、春栽秋收以及冬栽夏收模式，根据不同栽培地区合理安排接种期。浙江、福建等地8-9月接种，12月开始出菇；河南、湖北等地3-5月接种，越夏后10月底开始出菇；辽宁、河北等地11月接种，翌年5月开始出菇。

1. 菌棒培养管理

菌棒培养管理：“申香215”的菌丝生长适宜温度为20-25°C，秋栽发菌注意降温，春栽发菌注意保温。

2. 刺孔管理

发菌期需氧量大，培养期间建议进行2-3次刺孔通气，刺孔后加强通风，控制菌棒内部温度低于28°C。

3. 起瘤转色管理

培养棚内在菌丝发满袋后增加散射光，待菌棒表面二分之一出现瘤状物后配合刺孔管理促进菌棒转色。棚内培养避免阳光直射菌棒。

4. 出菇管理

“申香215”可作层架出菇管理或者立棒出菇管理。当菌棒现少量原基后脱袋出菇，出菇适宜温度为15-25°C，菇蕾形成时需要保持相对湿度85%以上，昼夜温差6-8°C。菌棒硬度和弹性好，菌丝恢复能力强，便于转潮管理。

5. 病虫防治管理

病虫防治以预防为主，应做好发菌棚和出菇棚的消毒处理，发现菌棒杂菌污染务必及时清理。出菇棚可悬挂黄色粘虫板预防虫害。

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