炎炎夏日来临，温度持续走高，对香菇菌棒越夏产生了较大威胁性。做好香菇越夏管理是袋料香菇栽培周期中的重要环节，其成败直接影响到今后的产量、质量及效益。以下总结了3点室外荫棚越夏管理方法：

 

一、摆放

 

在棚架上单层排放，间隔3厘米，最上一层不放，排一层出过菇的陈菌筒隔光隔热；地面排放的菌筒，棚四周开好排水沟，厢面呈龟背形。棚阴顶部及四周上部要加厚遮阴物，不让太阳光摄入棚内。全部用遮阳网搭建的荫棚其厚度不得低于3层。

 

二、通风

   

极端高温干旱天气时，需要在上午有太阳照射，温度升高前，把遮阳网(物)放下来，达到避光隔热的作用。在晚下温度低下来后，掀起遮阳网(物)通风，让棚内的积温快速散去。这样菌棒所处的高温时间就会缩短，不至于超过菌丝耐高温极限。越夏菇棚四周切勿随意堆集障碍物或长有高密度的种植物，以免影响通风，造成夏季高温时节，菇棚内温度不断积聚，不能及时散去，而导致菌棒长时间处于高温状态，致使菌丝死掉。

 

三、喷水

 

遇持续高温、晴热天气可在菇棚四周及人行道两边挖掘相通的地沟引入流水降低环境温度。在菇棚顶或房顶上铺设微喷水管喷水降温，选用山沟冷水以喷雾状水为宜，喷水时间根据气温高低来定，将棚内温度降至三十度以下。切记喷水过程和喷水后一定要加强通风排湿。

 

香菇越夏管理时切勿贪小失大，有些人贪图省钱省事，遮荫棚搭建不规范，遮荫棚不够高，遮阳网质量差，或者高温时，不注意早晚通风、喷水等，导致香菇菌筒烧袋，造成经济损失，得不偿失。