1. 土壤预处理
该操作的目的是保持土壤最佳状态,从而为菌种的种植工作提供更多支持。针对林地,可施用60kg左右的生石灰以清除害虫并调节土壤酸碱度;针对耕田,可施用90kg左右的草木灰配以60kg左右生石灰调节土壤酸碱度。
在菌种种植前30d开始翻耕土地,将翻好的土壤曝晒10d左右,不仅对消灭土壤中的杂菌及其它有害物质具有重要意义,也能促进羊肚菌的顺利种植。羊肚菌种植最早采用搭棚的方式进行,矮棚(0.75m)目前在林下种植中的使用比较多,而中棚的搭建只需要维持在2m高左右,但种植棚的搭建对遮阳率的要求较高,应将遮阳率控制在95%左右。
2. 栽培地选择
① 可选择1600 ~1700m 海拔示范基地,水源良好,有一定劳动力的合作社参与种植。
② 栽培地选在环境清洁、空气清新、水质无污染的地方,同时还应具备地势较平、水电便利、交通方便、农药残留成分较低的条件。
③ 选择弱碱性至微酸性红、黄、黑砂壤土,轮闲或生荒地更为理想,不易积水。
④ 严禁在种植前半年内和栽种全程中使用农药除草与杀虫。