羊肚菌栽培——土壤预处理及栽培地选择注意事项_生产栽培_食用菌技术_食用菌栽培技术

羊肚菌栽培——土壤预处理及栽培地选择注意事项

发布时间：2023-09-21

来源：四川省食用菌协会

1. 土壤预处理

该操作的目的是保持土壤最佳状态，从而为菌种的种植工作提供更多支持。针对林地，可施用60kg左右的生石灰以清除害虫并调节土壤酸碱度；针对耕田，可施用90kg左右的草木灰配以60kg左右生石灰调节土壤酸碱度。

在菌种种植前30d开始翻耕土地，将翻好的土壤曝晒10d左右，不仅对消灭土壤中的杂菌及其它有害物质具有重要意义，也能促进羊肚菌的顺利种植。羊肚菌种植最早采用搭棚的方式进行，矮棚（0.75m）目前在林下种植中的使用比较多，而中棚的搭建只需要维持在2m高左右，但种植棚的搭建对遮阳率的要求较高，应将遮阳率控制在95%左右。

2. 栽培地选择

① 可选择1600 ～1700m 海拔示范基地，水源良好，有一定劳动力的合作社参与种植。

② 栽培地选在环境清洁、空气清新、水质无污染的地方，同时还应具备地势较平、水电便利、交通方便、农药残留成分较低的条件。

③ 选择弱碱性至微酸性红、黄、黑砂壤土，轮闲或生荒地更为理想，不易积水。

④ 严禁在种植前半年内和栽种全程中使用农药除草与杀虫。

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