香菇“丽香2号”，属中高温型、中早熟品种，菌丝生长温度在5–33℃，最适温度22–27℃，从实验室的菌丝生长观察，25℃下在PDA培养皿中菌丝长速为3.5mm/d。出菇温度在10–32℃，对高温的耐受力强，子实体形成需要8℃温差，出菇最适温度16–25℃，在温度适宜的条件下，60–70d即可出菇，菇体单生，少丛生，对振动、温差、湿差刺激较敏感，催菇容易。

 

“丽香2号”适应于我国浙江的中低海拔地区以及气候类似的南方地区，为发挥该品种良好的经济性状，一般用于非常规季节栽培（即高温香菇栽培），即春夏接种，夏秋出菇。制棒接种期在每年1–4月，培养后于6月至11月排场出菇管理。常用培养料配方：杂木屑78%–80%，麸皮18%–20%，石膏粉1%，糖0%–1%。其中杂木屑要求用硬杂木粉碎的专用木屑，不用刨花加工粉碎的木屑，可减少高温引起的烂棒。

 

接种后的菌棒培养，前期气温低以增温保温为主，20–25℃为宜，使菌种快速恢复生长，当菌丝走满菌棒，表面开始出现瘤状物突起，即需用长5cm的铁钉进行刺孔通气，每棒刺孔50–60个。根据当地气候情况，低海拔炎热地区以覆土栽培出菇为主，海拔600m以上地区可覆土栽培，也可荫棚地摆立式栽培出菇。为防止脱袋时第1潮出菇过多影响香菇质量，菌棒出田搬动要轻，减少振动刺激。通过对荫棚增加遮阴，棚内、外喷水，加强通风等措施降温，补水。用温差、湿差以及机械振动等方式刺激出菇。出菇管理的基本要求是前期保湿降温养菌棒，后期均匀刺激促出菇，通过水、热、光、气的适当调节，达到香菇优质高产的目标。