专题推荐

    聚焦菌种“芯片”,赋能产业振兴|第四期食用菌菌种生产技术与菌种检验培训班成功举办

    聚焦菌种“芯片”,赋能产业振兴|第四期...

    2026年3月15日-17日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会、中国食用菌商务网主办,山东金太阳农业发展有限公司、北京中菌华宝会展服务有限公司承办的“第十届羊肚菌产业高质量发展大会”在山东省济宁市金乡

    2026年3月15日-17日,由中国乡镇企业协...

    7月12日至14日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会主办,农业农村部管理干部学院承办的第三期乡村菌业专家高级研修班在北京圆满结业。

    7月12日至14日,由中国乡镇企业协会食用...

    2025年中国食用菌行业十大新闻事件

    2025年中国食用菌行业十大新闻事件

    梅雨季节食用菌生产管理指南

    梅雨季节食用菌生产管理指南

    蘑力绽放 食用菌科技小院点燃产业振兴新引擎

    蘑力绽放 食用菌科技小院点燃产业振兴新...

    低温天气大球盖菇采收及转潮期管理要点

    发布时间:2025-02-06

      来源:河北新闻网

    采菇前1天,停止向菌床喷水。适时采收是保证大球盖菇品质的重要措施,一般每天上午、下午各采收一次。
     
    1. 采收标准。当大球盖菇达到6~7分熟,菌柄与菌盖之间出现白色菌幕残片、内菌幕尚未破裂前采收。
     
    2. 采收方法。采收时戴食品用一次性手套,用手捏住菌柄基部旋转拧下,避免损伤周围的小菇。将采收的子实体菌柄相对摆放周转筐内,周转筐应符合食品安全国家标准规定的食品接触用塑料材料及制品的规定。
     
    3. 转潮管理。每潮菇采收结束后,及时清理床面上的残根死菇,补覆湿润细土。停水养菌3 ~5天,然后喷重水增湿、催蕾, 按第一潮菇出菇阶段管理,一般可采收4~5潮菇。
     

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    高海拔地区经济林下大球盖菇仿野生栽培技术

    一、栽培季节选择大球盖菇是中温偏低型食用菌,菌丝体、...

    2026-06-01 09:00:20

    农业有机废弃物栽培大球盖菇技术

    1.栽培模式与适宜温度大球盖菇可采取多种栽培模式,推荐...

    2026-05-11 09:00:33

    林下大球盖菇栽培关键技术

    林下栽培大球盖菇需要其最适郁闭度为70%,郁闭度较低的小...

    2026-03-23 14:05:04

    2026江西农业主推技术| 大球盖菇秸秆料轻简化高效栽培技术

    大球盖菇为国际十大畅销菇类,营养丰富,具“素中之荤”...

    2026-03-06 14:13:32

    冬季栽培大球盖菇效益高

    大球盖菇是一种草腐食用菌,主要利用稻壳、稻草、玉米秸...

    2026-02-03 08:51:21

    大球盖菇绿色高效栽培关键技术

    大球盖菇为南菇北移的新兴食用菌种类,也是河北省十四五...

    2025-07-23 15:31:47

    大球盖菇栽培——发菌及出菇管理要点

    1. 发菌管理发菌阶段管理的重点是培养料温、湿度的控制。...

    2025-05-30 15:23:48

    大球盖菇播后及出菇管理要点

    1. 播后管理温度控制在22℃-28℃之间。播种后20 d内培养...

    2025-05-21 15:17:47

    大球盖菇栽培注意事项——播种

    1. 把好菌种质量关菌种要纯,可用组织分离法和孢子分离法...

    2025-05-20 14:55:20

    大球盖菇出菇期管理要点

    1. 大球盖菇出菇阶段,适宜空气相对温度为90%-95%。气候...

    2025-05-08 14:33:17

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。