春季香菇高产技术措施_生产栽培_食用菌技术_食用菌栽培技术

春季香菇高产技术措施

发布时间：2025-04-08

来源：司尔特股份、耕种帮

春季是香菇盛产期，气温逐渐升高，温差大，降雨多，管理的重点是控好温湿度，做好通风防霉工作，及时补充水分，具体要注意以下四大方面。

1. 保温防寒。春季气温有时仍偏低，常有冷空气出现，应注意保温。根据气温状况，减少菇棚遮阳物，增加光照，提高菇床温度。通风选在气温较高的中午前后，每天通风约15-20分钟，通风后盖好薄膜。

2. 适时补水。香菇菌棒经过秋、冬两个季节出菇，内部营养和含水量已明显减少。为了使菌丝迅速恢复生长，应通过补充菌棒内的水分和营养、降低空气相对湿度来获得高产。补水方法有注水和浸水，以注水方式较好，补水后的菌棒要罩紧薄膜，造成一个短期高温缺氧的环境。

3. 通风换气。气温高于20℃时揭开薄膜两头通风，闷热天、阴雨天全揭开，及时通气防缺氧。一般每天通风2次，每次30分钟左右，阴雨天可延长通风时间。梅雨季通风换气时，要“留顶开底”，开启两端和两侧的薄膜，以防菌棒被雨淋湿。若遇大雨，要将薄膜盖严，雨后及时揭开通风。

4. 清理菌丝。每采完一潮菇后，用小刀把菌棒上长有霉菌的部位剔除，并把菌棒在菇床上排好，让其通风，稍后盖膜。

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