做好香菇越夏管理是袋料香菇栽培周期中的重要环节，其成败直接影响到今后的产量、质量及效益，以下总结了几点室外荫棚越夏管理方法：

 

一、摆放

 

在棚架上单层排放，间隔3厘米，最上一层不放，排一层出过菇的陈菌筒隔光隔热；地面排放的菌筒，棚四周开好排水沟，厢面呈龟背形。棚阴顶部及四周上部要加厚遮阴物，不让太阳光摄入棚内，全部用遮阳网搭建的荫棚其厚度不得低于3层。

 

二、通风

   

极端高温干旱天气时，需要在上午有太阳照射，温度升高前，把遮阳网（物）放下来，达到避光隔热的作用。在晚上温度低下来后，掀起遮阳网（物）通风，让棚内的积温快速散去，这样菌棒所处的高温时间就会缩短，不至于超过菌丝耐高温极限。越夏菇棚四周切勿随意堆积障碍物或长有高密度的种植物，以免影响通风，造成夏季高温时节，菇棚内温度不断积聚，不能及时散去，而导致菌棒长时间处于高温状态，致使菌丝死掉。

 

三、喷水

 

遇持续高温、晴热天气，可在菇棚四周及人行道两边挖掘相通的地沟引入流水降低环境温度。在菇棚顶或房顶上铺设微喷水管喷水降温，选用山沟冷水，以喷雾状水为宜，喷水时间根据气温高低来定，将棚内温度降至三十度以下。切记：喷水过程和喷水后一定要加强通风排湿。

 

香菇越夏管理时切勿贪小失大，有些人贪图省钱省事，遮荫棚搭建不规范，遮荫棚不够高，遮阳网质量差，或者高温时，不注意早晚通风、喷水等，导致香菇菌筒烧袋，造成经济损失，得不偿失。