一、选料 选未开伞，菌盖直径小于2.5厘米，柄长15厘米左右，色泽浅黄，无病虫、斑点的新鲜金针菇作原料。二、杀青 将选好
发布时间：2018-07-24 14:47
发展双孢蘑菇市场好、不愁销，投入低，产出高，效益好，一般投入产出比可达1：3到1：4，按每平米中等产量，可产蘑菇20斤，以每
发布时间：2018-07-24 10:17
料温过高，营养供应不足，会导致有机金针菇菇柄长短不一，下部较粗并带有致密的细小茸毛，菇盖较小。有机金针菇属低温结实性真
发布时间：2018-07-23 11:24
在食用菌子实体生长发育阶段，特别是采收第一潮菇后，给食用菌补施各种营养，是提高食用菌产量和改善品质的十分有效的措施。但
发布时间：2018-07-23 11:12
蘑菇菌种和其它微生物一样，都具有稳定遗传性和变异性。遗传性，保证微生物本身特征的相对稳定，即无性繁殖过程中能够保持原有
发布时间：2018-07-23 10:53
食用菌同其它农作物一样，纯、优菌种尤为重要，因为菌种的质量直接关系到产量的高低和栽培的成败。菌种质量好，加上合理的栽培
发布时间：2018-07-23 10:50
食用菌在我国农业中仅次于种植业、养殖业之后，被称为第三农业。随着其国内外市场的身价不断提高，一些地区已将它列为菜篮子工
发布时间：2018-07-23 10:34
食用菌的独特生产方式和不同于高等植物的子实体组织结构，要求生产者不能在子实体生长阶段喷洒化学药剂，必须把防放在第一位。
发布时间：2018-07-23 10:12
织金竹荪是海内外市场中形成的一个商品名称。它原产于黔西北山区织金县，是世界上最珍贵的食用菌之一，在分类上属于鬼笔科竹荪
发布时间：2018-07-21 11:57
一、什么叫食用菌工厂化栽培 食用菌工厂化栽培是最具现代农业特征的产业化工业生产方式，其采用工业化的技术手段，在相对可控
发布时间：2018-07-21 11:45
出菇管理 菌丝长满袋后，要及时将菌袋移入地沟，重码成排，以利出菇。1.7?2m宽的地沟，中央码一排，2.5?2.8m宽的地沟，可码两排
发布时间：2018-07-21 11:38
采用营养液栽培食用菌，是继袋料栽培食用菌之后，在食用菌生产技术上的又一次革命，填补了国内外食用菌高新生产技术的空白。这
发布时间：2018-07-21 11:23
浸渍加工包括盐渍法、酸渍法、油渍法、糖渍法。一、盐渍法（一）盐渍加工原理利用浓食盐溶液产生高渗透压，使鲜菇内外所沾附的微
发布时间：2018-07-21 10:58
食用菌脱水加工贮藏一、脱水目的和原理1、脱水目的排除菇体的水分，使细胞原生质发生变性或失活，不再进行分解代谢，可溶性物质
发布时间：2018-07-21 10:55
食用菌栽培在全国各地方兴未艾，一股又一股高潮迭起。面对复杂多变的食用菌市场，菇农朋友们要懂得种菇的技巧：要深入市场细心
发布时间：2018-07-21 10:36
双孢菇出菇期对菇的一生影响很大，在双孢菇的整个生育期中占有重要的地位。由于温度、湿度、通风、培养基、覆盖物等原因，易使
发布时间：2018-07-21 10:30
一、菌种培养基的灭菌 培养基的灭菌是菌种生产成败的关键，未经灭菌的培养基中存在着大量的微生物，常常导致菌种污染，给生
发布时间：2018-07-20 15:37
一、多菌灵对毛霉、根霉的防治效果较差，在使用多菌灵时应适当提高培养料的PH值，以抑制毛霉、根霉的生长。由于多菌灵耐高温，使
发布时间：2018-07-20 14:26
食用菌袋栽成本低、效益高、管理方便，是食用菌生产的一种主要方式。但是袋栽时直接用绳扎口造成通气不良，影响发菌，造成污染
发布时间：2018-07-20 11:56
小菌核病，又称白绢病，罗氏菌核病，主要危害草菇、双孢蘑菇和平菇，是草菇栽培地区广泛发生的一种病害。 1、症状： 该
发布时间：2018-07-19 10:33
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