榆黄蘑解冻有讲究
秋冬菌菇季,口蘑有哪些实用的保鲜控损、售卖技巧?
菌菇加工新方法:加上这酒煸30分钟,连香味都变得高端,连放
灰树花系列养生食品制作工艺
茅台镇羊肚菌酒即将问世
“天府森林粮库”林下食用菌产
浙江庆元智能大棚试种的花菇迎
湖北远安召开羊肚菌种植管理技
浙江平阳梅丰村:羊肚菌抢“鲜
江苏句容:今春首茬榆黄菇采收
贵州都匀凯口村:羊肚菌种植基
透过2025年各省政府工作报告看食用菌发...
2024年中国食用菌行业十大新闻事件
丰收“菌”季,这里“菇”景独好!
2024 羊肚菌产业标准化高质量发展大会圆...
2025食用菌市场征订季火热开启
第九届木耳产业创新高质量发展大会暨里...
发布时间:2018-07-26
来源:现代农村报
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采收后的黑木耳要及时晾晒干制,以便于长期保存、运输、...
2023-04-03 15:31:32
1. 选料∶选择色黑、肉厚的耳片,无拳耳、流耳为好。2. 清...
2021-05-19 16:32:18
一、适时采收人工栽培的黑木耳,一年种,三年收,当年初...
2021-03-11 17:12:13
黑木耳是我国著名的食用菌和药用菌,深受消费者青睐。在...
2021-01-12 15:12:00
红枣是我国特产,营养丰富,具有抗衰老、抗疲劳、保护...
2020-08-07 10:29:20
麦芽性凉、味甘咸,有和胃消胀、利尿祛湿、生津润燥、...
2020-06-09 16:13:35
在如今的市场中,果酱多以水果为主,利用蔬菜和食用菌...
2020-06-05 16:45:50
今天小编为您介绍一下有机黑木耳加工与采收工艺: 一...
2020-05-18 15:28:04
01 正常情况下,应该把买来的菌种放在家里边最长不超过...
2020-04-29 09:36:10
据《本草纲目》 记载, 黑木耳有益气、润肠、清肺、 轻...
2020-03-24 14:47:38
1. 漂洗去掉鲜菇表面杂质,洗除菇体表面泥屑杂物。2. 杀...
2025-02-22 11:00:23
1. 低温贮藏双孢菇采摘后经挑选分级,用清水冲洗干净,为...
2024-12-20 16:56:01
大球盖菇肉质滑嫩柄爽脆,营养丰富,口感极好,但由于大...
2024-12-19 15:57:15
香菇采摘后仍然是一个活体,会继续进行新陈代谢,导致其...
2024-12-16 16:45:56
一、冬季香菇管理香菇头茬菇过后进入冬季管理,主要需重...
2024-11-19 15:52:51
1. 气调保鲜氧气促进鲜菇新陈代谢,而二氧化碳抑制鲜菇生...
2024-11-06 15:28:12
1. 干燥贮存香菇吸水性强,含水量高时容易氧化变质,也会...
2024-10-14 15:45:00
大球盖菇的菇体含水量较高,不适合用晒干的方法加工,宜...
2024-09-14 16:20:51
一、腌制。利用食盐或食糖的高渗透压,杀灭腐败微生物。...
2024-08-26 10:53:59
金针菇干制储藏是将鲜金针菇晒干或烘干至含水量在10%~12%...
2024-07-11 15:27:46
一、贮藏条件白灵菇贮藏的适宜温度为-0.5℃~0.5℃,温度...
2024-06-24 14:46:31
一、竹荪的烘干为保证烘干的品质,防止在烘干的过程中竹...
2024-06-19 13:50:14
1. 竹荪的烘干为保证烘干的品质,防止在烘干的过程中竹荪...
2023-05-11 16:25:27
一、竹荪的采摘1. 竹荪蛋的破蕾及采摘时间田间、林下栽培...
2023-01-28 16:44:16
双孢菇采收的最佳时期是菌伞将开但菌膜未破时采收最好。...
2021-07-09 17:25:05
金针菇中含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞...
2020-03-27 11:05:49
一、采收 及时采收,清除杂质,要求菌盖直径为1.5厘米...
2020-03-21 10:35:20
1.保鲜液保鲜 经过用保鲜剂对菇体进行喷洒或在保鲜剂...
2016-07-14 16:52:28
金针菇肉质脆嫩、味道鲜美,营养丰富,富含赖氨酸和精氨...
2016-04-12 14:27:24
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