榆黄蘑解冻有讲究
秋冬菌菇季,口蘑有哪些实用的保鲜控损、售卖技巧?
菌菇加工新方法:加上这酒煸30分钟,连香味都变得高端,连放
灰树花系列养生食品制作工艺
茅台镇羊肚菌酒即将问世
云南南华本地野生菌“抢鲜”上
江苏滨海坎北街道吕滩村大力发
贵州玉屏:智慧农业“菌工厂”
江阴市首次农业微生物(食用菌
安徽岳西桑枝木耳丰收
云南南华:香蕈采收正当时
持续推动体重管理年行动菌菇变减重神器
为培养造就兼具技术深度与产业视野的食...
2025年3月29日-31日,由中国乡镇企业协...
2025年2月17日上午,由中国乡镇企业协会...
食用菌工厂化生成专题
菌中贵族 羊肚菌
发布时间:2018-07-26
来源:现代农村报
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采收后的黑木耳要及时晾晒干制,以便于长期保存、运输、...
2023-04-03 15:31:32
1. 选料∶选择色黑、肉厚的耳片,无拳耳、流耳为好。2. 清...
2021-05-19 16:32:18
一、适时采收人工栽培的黑木耳,一年种,三年收,当年初...
2021-03-11 17:12:13
黑木耳是我国著名的食用菌和药用菌,深受消费者青睐。在...
2021-01-12 15:12:00
红枣是我国特产,营养丰富,具有抗衰老、抗疲劳、保护...
2020-08-07 10:29:20
麦芽性凉、味甘咸,有和胃消胀、利尿祛湿、生津润燥、...
2020-06-09 16:13:35
在如今的市场中,果酱多以水果为主,利用蔬菜和食用菌...
2020-06-05 16:45:50
今天小编为您介绍一下有机黑木耳加工与采收工艺: 一...
2020-05-18 15:28:04
01 正常情况下,应该把买来的菌种放在家里边最长不超过...
2020-04-29 09:36:10
据《本草纲目》 记载, 黑木耳有益气、润肠、清肺、 轻...
2020-03-24 14:47:38
1. 采集用于盐溃外销的大球盖菇的菇体应在6、7成熟,即菌...
2025-06-05 14:29:46
一、采收滑子菇菌盖长到1.5-2厘米左右,未开伞时采收。未...
2025-05-21 15:03:10
在食用菌生产过程中,经常会遇到生产计划有变,造成原种...
2025-05-19 13:57:53
羊肚菌富含水分和碳水化合物,在常温环境下容易滋生细菌...
2025-05-15 14:05:47
1. 低温贮藏双孢菇采后经挑选分级,用清水冲洗干净,为防...
2025-05-13 15:10:41
一、采收与预处理1. 采收时间上午9-12时采收,避免雨天或...
2025-05-12 11:10:19
1. 保鲜剂保鲜保鲜剂保鲜是通过使用化学试剂(如酶钝化剂...
2025-04-16 15:48:00
食用菌的保鲜是利用生物有机体对不良环境和微生物侵染具...
2025-03-26 15:15:40
1. 漂洗去掉鲜菇表面杂质,洗除菇体表面泥屑杂物。2. 杀...
2025-02-22 11:00:23
1. 低温贮藏双孢菇采摘后经挑选分级,用清水冲洗干净,为...
2024-12-20 16:56:01
一、贮藏条件白灵菇贮藏的适宜温度为-0.5℃~0.5℃,温度...
2024-06-24 14:46:31
一、竹荪的烘干为保证烘干的品质,防止在烘干的过程中竹...
2024-06-19 13:50:14
1. 竹荪的烘干为保证烘干的品质,防止在烘干的过程中竹荪...
2023-05-11 16:25:27
一、竹荪的采摘1. 竹荪蛋的破蕾及采摘时间田间、林下栽培...
2023-01-28 16:44:16
双孢菇采收的最佳时期是菌伞将开但菌膜未破时采收最好。...
2021-07-09 17:25:05
金针菇中含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞...
2020-03-27 11:05:49
一、采收 及时采收,清除杂质,要求菌盖直径为1.5厘米...
2020-03-21 10:35:20
1.保鲜液保鲜 经过用保鲜剂对菇体进行喷洒或在保鲜剂...
2016-07-14 16:52:28
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