大球盖菇的菇体含水量较高，不适合用晒干的方法加工，宜选用烘干机或电热鼓风干燥机在烘房内进行机械烘干，其工艺为：1、分级装
发布时间：2024-04-08 13:52
1. 晒干此法经济实惠、简便易行。如遇晴天，将采下的银耳剪除耳根，用清水漂洗干净，置于垫有干净纱布的竹筛上，在阳光下曝晒。
发布时间：2023-10-26 15:11
一、及时做好产品采摘和加工夏季气温较高，在暴雨到来前，已出菇的产品要及时采摘和销售；需要加工干品的应利用晴好天气，及时将
发布时间：2023-08-04 15:38
食用菌产业已从产量和经营规模型向质量与效益型转变，从干品生产与经营向干鲜并重或以鲜为主转变，从鲜品粗加工向精分类、精包装
发布时间：2023-07-24 15:10
一、大球盖菇的盐溃加工1、采集用于盐溃外销的大球盖菇的菇体应在6、7成熟，即菌盖呈钟形，菌膜尚未破裂时采收，用竹片刮去菇脚
发布时间：2023-05-18 16:28
1、 干品加工 干制是食用菌加工的重要手段之一，具有易操作、成本低、干制品保质期长等优点。大球盖菇的含水量较高，不适合以
发布时间：2020-06-17 16:26
巴西菇营养丰富，味道鲜美，除鲜食外，还可以加工成干品、调味品、糖果、美容美发等多种产品，从而达到综合利用、加工增值的目
发布时间：2020-06-04 17:21
沈阳是中国蛹虫草的最早发现地之一和人工栽培技术发源地，目前更是我国蛹虫草干品原料最大集散地。 蛹虫草生产中的发菌期和出
发布时间：2020-05-22 09:48
羊肚菌干品特有的清香和可长期储存的特性，使得羊肚菌的未来市场容量可能巨大。目前每年超过90%的羊肚菌产品以干货流通。对大
发布时间：2020-02-26 14:12
灰树花又名舞茸、栗子蘑、莲花菌等，是一种极具开发应用前景的珍贵食、药兼用菌。其鲜品脆嫩可口，干品香味浓郁，可以烹制成各
发布时间：2019-02-22 14:25
几乎所有食用菌，如香菇、木耳、金针菇、猴头、草菇、平菇、蘑菇、银耳等，都可以制成干品。干制加工，可分为晒干烘烤和热风干
发布时间：2019-01-16 11:26
巴西菇营养丰富，味道鲜美，除鲜食外，还可以加工成干品、调味品、糖果、美容美发等多种产品，从而达到综合利用、加工增值的目
发布时间：2018-12-28 11:18
先将采收的巴西菇用清水清洗干净，然后在通风处晾干或在阳光下晾晒２ｈ?小时?备用。再将烘干机?房?预热至５０℃后让温度稍微降
发布时间：2018-12-22 14:35
姬松茸优质干品加工二法一、晒干 采收前2天停止向菇体喷水。当菌盖直径达4厘米，含苞未放，表面有淡褐色纤维鳞片，菌膜尚未破裂
发布时间：2018-09-28 10:33
竹荪素有菌中皇后、真菌之花之美称。竹荪以干制品上市，其等级划分与色泽关系很大。菇体洁白为上品，与色泽差（发黄）的干品相
发布时间：2018-09-26 10:59
大球盖菇的菇体含水量较高，不适合用晒干的方法加工，宜选用烘干机或电热鼓风干燥机在烘房内进行机械烘干，其工艺为： 1、
发布时间：2018-09-20 15:22
一、贮存前干燥。食用菌的干燥主要是去除细胞间的游离水。为了便于贮藏，一般要求干品的水分控制在10-13％。采用自然干燥或人
发布时间：2018-08-21 11:17
大球盖菇的菇体含水量较高,不适合用晒干的方法加工,宜选用烘干机或电热鼓风干燥机在烘房内进行机械烘干,其工艺为: 1、分级装
发布时间：2018-08-14 12:06
香菇的最后的程序：采收及烘干每当香菇成熟季节，即有大量菇农及菇贩来采摘销售，一般有鲜菇销售和干品销售。待鲜品成熟即可采摘
发布时间：2018-06-26 11:26
一、巴西菇优质干品 将采收的巴西菇洗净，在通风处晾干或晾晒2小时。将烘干机（房）预热至50℃后稍降温，按菇体大小、干湿程度
发布时间：2018-06-12 11:19
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