有机食用菌菇房处理七措施_生产栽培_食用菌技术_食用菌栽培技术

有机食用菌菇房处理七措施

发布时间：2018-07-26

来源：中国三农网

一、空间比例：空间比是指菇房内空气流通的空间与菇床面积之比。理想的食用菌生长发育的空间比应为5:1，空间比过小，无法及时排出蘑菇生长时所产生的二氧化碳和其它废气，易造成幼菇死亡或形成畸形菇而减产;空间比过大，菇房不易保温和保湿。

二、屋顶斜度：如果菇房屋顶斜度不够，屋顶凝结水下滴造成上层菇床堆肥过湿，并影响出菇和产量。合理的屋顶斜度应是屋顶三角架的高与菇房的宽度之比为1:4.73。

三、单元面积：我国的蘑菇栽培方式绝大部分是在自然条件下1年栽培一茬，单间菇房的栽培面积要考虑当地气候条件、操作简便省力和有利于鲜菇销售等因素。根据目前实际情况，单间菇房的栽培面积以200～250平方米为宜。

四、保温性：菇房一方面要防止热气外流，另一方面要不让外面冷热空气侵入，因此要求保温性好。

五、密闭性：菇房的门窗设计要做到开能放，关能闭。开能放可保证菇房内的废气和多余热量及时排出，关能闭能使菇房保温、保湿和防止害虫侵入。

六、通气性：既要使菇房内的废气及时排出，又能使外界新鲜空气迅速进入茹房，所以，菇房要求开设地脚窗和屋顶气窗。

七、安全性：菇房长期处于潮湿的环境之中，菇房要承担每平方米70-80公斤的培养料和覆土的重量，所以菇房和床架要搭建牢固。菇房地面要整平，最好铺设水泥地;柱脚架必须绝对垫平，避免在软质沙土上搭建;要采用成熟毛竹或硬质木作为菇架材料;用电设备要请电工合理安装。

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