1.原料选择与分级：选用无病虫害、色泽正常的鲜菇。用利刀去掉老化硬根，保留嫩柄长1～3厘米，除去杂质后分级。一级菇的菌盖直
发布时间：2014-01-08 16:16
一、看气候气候干燥要多喷水，提高湿度，气候湿润则要少喷水。 二、看温度菇房温度在25℃以上时，应在夜间或早、晚待气温下降后
发布时间：2014-01-08 16:11
①排袋。菌丝成熟的菌袋，打开一端，将塑料袋卷褪到另一端的边缘，但不要全部脱掉，使之形成土壤与菇体的隔离层，避免出菇时菇
发布时间：2014-01-08 16:08
将5cm左右粗的阔叶树柴棒锯成长30cm左右，砍上鱼磷口，用纯蜜环菌或无杂菌的旧菌棒培养新菌棒，方法是：铺一层5cm厚的湿沙，排
发布时间：2014-01-07 15:37
(1)原料菇的验收：加工出口蘑菇罐头的鲜菇必须是一级菇；二、三级菇可加工一般罐头。作为片状菇罐头的原料，菌盖直径不超过4.5c
发布时间：2014-01-07 15:32
平菇虽然不是变温结实类品种，但在一定的变温条件下现蕾速度要快一些，且在菌丝后熟管理到位的条件下，可呈现出菇齐、出菇密等
发布时间：2014-01-07 15:20
1 猪苓纯菌种的分离培养 猪苓菌种同其它菌种一样，也是经过菌种分离（组织分离、孢子分离）而获得菌种，一般是采用野生或家种猪
发布时间：2014-01-06 15:52
在寒冷季节，接种后的菌种，若想获得最快的发菌速度，必须将培养基的培养环境设置在温度25~27C之间。 现有少量菌种培养时，一般
发布时间：2014-01-06 15:47
将定色好的菇捞起，沥干水5分钟左右，再放进20－23％的盐水液中。或直接采用一次腌制法，即不捞出缸，保留定色盐水(盐水和菇在
发布时间：2014-01-06 15:39
1.切断病虫害传播途径。食用菌栽培中病虫害的来源途径有三条：一是菌种带虫，带病源;二是培养料和覆土带虫、带病源;三是菇房(棚
发布时间：2014-01-06 09:40
任何一个好的平菇品种，如果连续栽培，也会出现退化、变异现象。山东省寿光市田柳镇闫家村菇农李法升依据马铃薯脱毒种连年种植
发布时间：2014-01-04 16:01
一、盐水浸泡：把金针菇洗净，在1%的盐水中浸泡30分钟，捞起沥干表面水分，用塑料袋密封包装，可在常温下保鲜3-5天。 二、清水
发布时间：2014-01-04 15:59
一、栽培时间的选择 适宜的栽培时期是保证栽培成功的关键之一。栽培时间过早，外界气温低，菌种不易萌发；过迟，不能完成转色越
发布时间：2014-01-04 15:54
一、配料室设备 不同的生产规模，配料所需要的设备有所不同，但配料应在有水、有电的室内进行，其主要设备有以下几类： (一)衡
发布时间：2014-01-03 16:09
一、菇蕾枯败起因 1、菌种退化 菌种无性滋生（转管次数）过多，栽培种菌龄过长，菌种老化，生生机下降，致使菇蕾因营养不足而枯
发布时间：2014-01-03 16:05
采收后的鲜木耳含水分多，如不及时制干，易造成腐烂变质。制干的方法有两种：一种是天气晴朗，光照充足，将采收的木耳薄薄摆摊
发布时间：2014-01-03 16:04
1.栽培季节： 长根菇出菇最佳温度为25℃。一般每年7-8月份制母种、原种。9月下旬至11月上旬制栽培包，待菌丝长满袋后即进入低温
发布时间：2014-01-03 16:02
一、盐水浸泡：把金针菇洗净，在1%的盐水中浸泡30分钟，捞起沥干表面水分，用塑料袋密封包装，可在常温下保鲜3-5天。 二、清水
发布时间：2013-12-31 15:04
近日，笔者一行前往南疆直属的巴州、阿克苏、克州、喀什、和田地区的13个县（市）、14个食用菌种植专业合作社，2个养殖专业合作
发布时间：2013-12-31 13:00
环境消毒新菇棚可以直接进入下一个环节，但室内培养要对房子内壁喷洒新洁尔灭消毒。用老菇棚做培养室时棚内壁要使用新洁尔灭消
发布时间：2013-12-27 15:10
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