灵芝的种植技术

芝或紫芝的全株。以紫灵芝药效为最好，灵芝原产于亚洲东部，中国分布最广的在江西，灵芝作为拥有数千年药用历史的中国传统珍贵药材，具备很高的药用价值，经过科研机构数十年的现代药理学研究证实，灵芝对于...

发布时间：2012-11-26 14:02

香菇栽培多出花菇新技术

，质量已超过普通香菇，具有更高的商品价值，掌握香菇多出花菇技术对提高栽培效益非常重要。 　　一、栽培季节 　　我省秋栽香菇最适接种时期为8月初至10月初，10～11月份开始出菇，一直到春节后的4～5月出菇...

发布时间：2012-11-26 10:19

梨园套种平菇效益技术

季平菇，可以获得较好的经济、生态和 社会效益。一个10平方米左右的苗床，可产平菇100公斤以上，收入200余元，投入少，见效快；还可增 加肥源，改良土壤，培肥地力，提高磷、钾的含量；同时可杀灭冬季杂草；...

发布时间：2012-11-23 14:07

平菇油炸风味食品加工技术

　　1.原料选择:选择成熟度适宜,菇形正常,无病斑、虫蛀,孢子未散发的新鲜平菇作原料。 　　2.原料处理:剪去菇柄,用清水快速冲洗去杂,沥水后用风机吹干表面水分。清洗时浸水不能过久,若菇体吸附水较多,可用离...

发布时间：2012-11-23 13:34

八大措施防蘑菇病害

暴发，都有其一定的发展规律，规律就是科学，容不得半点马虎。表面上看，病害仅在某一生产环节出现，但是病害的发生是需要相当多的条件的，如果某项条件不能满足，则病害的发生就可能减轻、降低，甚至无法发...

发布时间：2012-11-22 13:28

蚕豆秸秆种草菇

的2～3倍，可与棉籽壳相媲美，每100千克原料可产鲜草菇40千克左右。现将其栽培技术简介如下： &bsp;&bsp;&bsp; 1、原料处理蚕豆脱粒后将其茎秆充分晒干，铺在场地上用石磙反复碾压，粉碎成5～1.0厘米的小段...

发布时间：2012-11-21 14:50

香菇地下栽培方法与技术

香菇，可以周年制种，四季出菇，这是香菇生产上继野外林区，菇房、塑料棚之后又一栽培场子地的拓新，这种栽培方式在我国发展较快，已有20余年的历史，已形成了一整套地下进行大规模栽培香菇的生产模式。既可...

发布时间：2012-11-21 14:47

食用菌冬季的栽培技术

，应从以下几方面入手。&bsp; 　　一、厂地。食用菌栽培有多种方式，在寒冷的冬季，采取室内加温栽培最为合适。室内加温方式有管道暖气、煤炉等，而考虑到成本和实用性，采用煤炉加温最有效，该装置适合比较...

发布时间：2012-11-21 14:45

香菇段木栽培技术

―出菇管理――收获等过程。　　　一、菇木的准备 　　　　1、菇木的选择：适于香菇生长发育的树种很多，有麻栎树、柞树、槲树、桦树、胡桃楸、千金榆、生赤杨等。做为香菇生产所用的树木，以树龄15～30年生...

发布时间：2012-11-20 16:38

平菇菌种制作技术简要介绍

发布时间：2012-11-20 15:42

鲍鱼菇袋装熟料栽培技术

质清香脆嫩，美味可口，营养十分丰富，风味独特，颇受人们的欢迎。由于它是一种夏季高温季节生产的菇类，加之较易储存和适于长途运输，因此具有较高的经济价值。现将有关栽培技术简介如下： 一、培养料配方 ...

发布时间：2012-11-20 14:01

金针菇驯化育种新技术

异为基础，选育高产优质菌株的方法。我国的金针茹资源丰富，东西南北均有分布，地方品种不少。要获得优良的栽培品种，首先要收集不同地区、不同的树木、不同的季节采集到的野生金针茹，然后进行组织分离或孢...

发布时间：2012-11-18 11:58

低糖平菇脯加工技术

发布时间：2012-11-16 14:44

新疆:昌吉市食用菌平菇新品种栽培成功

菌新品种——巨大“紫孢平菇”成功陆续出菇，目前首种1000袋，长势喜人。 &bsp;&bsp;&bsp; 据了解，食用菌紫孢平菇示范栽培试验采用的是土壤栽培技术，避免了食用菌袋培养基棉籽壳作为生产基质等的农药污染问...

发布时间：2012-11-15 10:44

半地下式温室香菇栽培技术

排放的菇木与地面呈45°夹角。在排放时，一层放4根菇木，间距为10厘米，在4根菇木上部的1/3处横放1根菇木作垫木，在其上再放4根菇木，照此层层排放。为了方便出菇期管理，放置时要按树种和粗细分层次排放。将...

发布时间：2012-11-12 15:03

猪肚菇栽培技术要点

道鲜美、营养丰富，已被市场认可，南京、上海、广东等地市场鲜品批发价上升至每千克10～15元。因此，栽培猪肚菇足农民致富的一个好项目。猪肚菇一般安排在3～5月份接种，6～9月份出菇，其栽培技术要点如下：...

发布时间：2012-11-09 13:14

草菇蜜饯的制作技术

，采收后立即放入0.03%焦亚硫酸钠溶液中处理6—8小时，然后用清水漂洗干净。　　二、烫漂及硬化　　将处理后的草菇投入沸水中烫漂2—3分钟，以杀灭酶的活性，烫漂后立即捞出，放入冷水中冷却。冷却后捞出，放...

发布时间：2012-11-09 11:50

鸡腿菇的盐渍加工技术

发布时间：2012-11-08 11:47

蘑菇的贮藏保鲜法

蘑菇时，可通过贮藏保鲜延时销售或制成罐头等产品出口创汇。这里介绍几种蘑菇的贮藏保鲜技术　　1、冷库保鲜。采收的鲜菇经整理后，放入筐、匾或篮等容器中，用多层湿纱布或麻袋片覆盖。阴凉处放缸，缸内盛少...

发布时间：2012-11-08 11:35

采收食用菌应注意什么

收，其外观优美，口感好。以香菇为例：七八成熟的标志，即菌膜已破，菌盖尚未完全开展，尚有少许内卷，形成“铜锣边”；菌褶已全部伸长并由白色转为黄褐色或深褐色时，为香菇最适时的采收期。适时采收的香菇...

发布时间：2012-11-07 13:05