我国香菇年产量大约４０万吨，而菇柄占整菇重量约３０％，香菇柄还含有大量膳食纤维及许多生理活性物质，有多方面的生理功能。
发布时间：2018-12-25 14:39
在黑木耳生产过程中常常有杂菌和病虫害发生影响生产和黑木耳质量，特别是在高温和适宜温度季节，病虫害的发生及危害是黑木耳
发布时间：2018-12-25 14:36
备料：棉子壳、稻草粉、农作物秸秆粉、木屑等均可作培养料。推荐配方：棉子壳７８％、米糠或麸皮２０％、食糖１％、石膏粉１％
发布时间：2018-12-25 14:34
食用菌种植在中国乃至全球都成为了一个蓬勃发展的产业。消费者对饮食健康重视程度、对食用菌品种和季节性的多样化需求都日趋增
发布时间：2018-12-24 14:42
本技术重点解决的是平菇生产中的杂菌、病害，解决菇农不会种、不敢种、种不好、病害严重、产量不高、效益低下等诸多问题。所谓
发布时间：2018-12-24 14:37
双孢菇是传统的食用菌品种之一，经多年的发展，单产有较大提高，然而在双孢菇生长后期，由于培养料营养成分的消耗，常会出现长
发布时间：2018-12-24 14:32
目前,只直秋收季节,农村有大量玉米芯被浪费,江苏省滨海县食用菌研究所科研人员经多年实践总结出利用玉米芯栽培平菇,经测定每百公
发布时间：2018-12-22 14:50
在黑木耳生产过程中常常有杂菌和病虫害发生影响生产和黑木耳质量，特别是在高温和适宜温度季节，病虫害的发生及危害是黑木耳栽
发布时间：2018-12-22 14:30
核心技术：四增大新技术，即增大中微量元素、氨基酸、氮肥用量和培养料用量，并把培养料进行建堆发酵，使产量和质量大幅度提高。
发布时间：2018-12-22 14:22
一、贮藏特性和品种 蘑菇含有丰富的氨基酸、蛋白质，味道鲜美。但是蘑菇采后呼吸作用旺盛，在常温下很快开伞、褐变、变味、品
发布时间：2018-12-20 15:05
酒糟是一种良好的食用菌栽培原料。它的营养成分适合鸡腿菇等菌丝生长，既可以降低食用菌生产的成本，又可解决环境污染。酒糟含有
发布时间：2018-12-19 14:38
口蘑又称白蘑、双孢蘑菇，营养丰富，味道鲜美，采用秸秆、畜禽粪等生产，取材广泛，要求的温度低、光照弱，作务简便，适宜多种
发布时间：2018-12-18 14:41
真空预冷保鲜设备是专门为防止鲜菜、鲜果、鲜花等农产品在采后贮运过程中鲜度和品质的下降而设计的。基本原理是将果蔬放置在真
发布时间：2018-12-17 14:29
当前我国羊肚菌大田栽培模式主要分为:菌种制备、整地播种、外源营养袋处理、保育催菇、出菇管理和采收干制6个环节。然而,羊肚菌
发布时间：2018-12-17 13:06
原生质体（protoplast）这个术语最早是由Hanstein在1880年提出来的。确切地说，食用菌原生质体是指细胞壁完全消除后余下的那部
发布时间：2018-12-14 15:05
在真空环境中，将已冻结物品中的冰态的水分不经过融化而直接由固态变为气态的升华的技术就是真空冷冻干燥技术目前世界上最先进
发布时间：2018-12-14 14:52
在真空环境中，将已冻结物品中的冰态的水分不经过融化而直接由固态变为气态的升华的技术就是真空冷冻干燥技术目前世界上最先进
发布时间：2018-12-13 13:15
近几年，随着上海市区食用菌生产由过去蘑菇、草菇、平菇的单一格局转向常规与珍稀菇类多品种的并荐局面，部分菌种的制作容器亦
发布时间：2018-12-13 13:05
大球盖菇原产欧美，80年代引人我国。鲜菇肉质细嫩，有野生菇的清香味；干菇香味浓郁，味道鲜美。深受消费者欢迎。 一、栽培季节
发布时间：2018-12-12 15:14
合肥市天都食用菌专业合作社、肥西县珍稀食用菌协会开发一种种植食用菌的新方法，采用整根长稻（麦）草育蘑菇。现将技术要点介绍
发布时间：2018-12-11 14:10
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