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，在农村发展双孢菇生产是一条很好的增收之路。但双孢菇产量的不稳定，制约了这一产业的发展。所以，要做好做大这一产业，必须解决双孢菇优质高产的技术问题。&bsp;&bsp;&bsp; 一、选用优质菌种&bsp;&bsp;&bs...
发布时间：2011-07-25 08:40
央有孔的聚丙烯薄膜；孔径2厘米，既透气，又透光，也能保持一定的湿度。培养室内管理与塑料袋栽培相同，空气湿度保持在80％～95％，室温为10～15℃，生料栽培也可。当气温达20～28℃时，每天中午要开窗换气，...
发布时间：2011-06-17 11:49
，因其子实体形似鸡爪，常被称为“鸡爪菌”。该菌常发生于鸡腿菇出菇阶段的中后期，轻者减产，重者二、三潮菇绝收。以下是在实践中总结出来的防治“鸡爪菌”的几项措施，&bsp;&bsp;&bsp; 一、培养料的处理。...
发布时间：2011-06-16 10:19
。一般每100公斤培养料可得到60公斤的菌糠，用菌糠拌饲料喂猪，比用米糠好，营养价值比较高。 &bsp;&bsp;&bsp; 菌糠收集。食用菌采收后，先将培养料上的霉变物质和泥土清除干净，将菌丝多、味浓的菌糠块取出...
发布时间：2011-06-14 10:26
越受到人们的青睐。鸡腿菇成熟后的子实体保鲜期很短，采收2～3天内就会开伞、自溶、菌褶褐变，商品价值下降，失去食用价值，针对这个问题，鸡腿菇加工势在必行，在这里介绍—种鸡腿菇加应子的生产制作工艺。&...
发布时间：2011-06-13 09:27
体形似鸡爪，因此被称为鸡爪菌。鸡爪菌常发生于鸡腿菇出菇阶段的中后期，轻的造成减产，重的造成二、三茬菇绝收。防止鸡爪菌危害应采取以下措施。&bsp;&bsp;&bsp; 处理培养料 目前生产上多用发酵料栽培鸡腿...
发布时间：2011-06-13 09:13
名，具有较高的食用、药用价值。笔者经反复实践，用整草(稻草、麦草、禾草等)直接露地栽培鸡腿菇，获得了100千克干草产菇150千克的较好收益，其方法简便易行，现介绍如下：&bsp;&bsp;&bsp; 一、菌种生产。母...
发布时间：2011-06-13 09:12
益于脑细胞的发育，又称增智菇。金针菇还具有抗癌、降血脂、保肝、防治溃疡病等功能，国际市场上又被誉为“超级保健食品”。所以，金针菇既是美味食品，又是保健食品。但金针菇收获后其生命活动仍在进行，不...
发布时间：2011-06-08 10:21
p; 冷害：12℃以下&bsp;&bsp;&bsp; 草菇在12℃以下储存，会发生菇表出水的冷害现象。若储存温度在15℃以上，又因呼吸作用强，急速消耗体质，菇体很快软化并产生异味，因此草菇采收后极难储存。其最适的储存温...
发布时间：2011-06-08 10:16
约10分钟，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜5—8天。&bsp;&bsp;&bsp; 2.焦亚硫酸钠保鲜。将新采收的平菇摊放在干净的水泥地面上，向菇体喷洒0.15%焦亚硫酸钠水溶液，边喷边轻轻翻动菇体，以便喷洒均匀。喷后装入...
发布时间：2011-06-08 10:00
吸收利用。鸡腿菇适应性强。人工栽培简单粗放，投资少，生产周期短，收益高，适用于农户家庭种植。为此，笔者以莲子壳为主要原料，进行了用莲子壳栽培鸡腿菇的试验，现将栽培技术总结如下。&bsp;&bsp;&bsp; l...
发布时间：2011-06-01 16:15
耳、流耳等五种次品。 &bsp;&bsp;&bsp; 品种特征如下：&bsp;&bsp;&bsp; 拳耳：因在阴雨多湿季节晾晒不及时形成的，在翻晒时互相粘裹所致的拳头状木耳。&bsp;&bsp;&bsp; 流耳：在高温、高湿条件下，采收不及时...
发布时间：2011-05-31 09:12
，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”。鸡腿菇培养料(栽培料)的发酵在很大程度上受生长温度的影响，堆制的原理是利用金宝贝发酵剂中的有益功能微生物的生长繁殖活动产生大量的热...
发布时间：2011-05-26 11:08
。一般每100公斤培养料可得到60公斤的菌糠，用菌糠拌饲料喂猪，比用米糠好，营养价值比较高。&bsp;&bsp;&bsp; 菌糠收集。食用菌采收后，先将培养料上的霉变物质和泥土清除干净，将菌丝多、味浓的菌糠块取出风...
发布时间：2011-05-25 09:14
有关部门的高度重视和直接指导下，在县农业局食用菌办和有关单位及种植大户的密切配合下，得以顺利建立、发展并连续两年取得了很好的推广成效。现将白背毛木耳代用料栽培技术总结如下，以供参考。 一、产...
发布时间：2011-05-13 08:43
分发生在第一茬菇采收后，也有少数发生在二、三茬菇后。病害初发时，平菇培养料表面长出少量白色小点，呈瘤状，很象未分化的平菇子实体原基，逐渐长大连成一片，后期变成褐色，该病传染性强，一旦发生，不再...
发布时间：2011-05-11 14:59
末屑做培养料已远远满足不了全国各地栽培户的需求，而且成本大幅度提高。如何利用当地资源优势开发黑木耳及食用菌原料，是摆在食用菌科技人员面前重要课题。林口县科协食药用真菌推广中心课题组，经过多年刻...
发布时间：2011-05-11 14:38
以免病害加重，但可以施在小麦、玉米、大豆等粮食作物田中。种菇时，为了调节菌料的酸碱度，一般都使用石灰水。但菇在生长过程中，对石灰水中钙离子吸收较少，因此在盐碱地中尽量少施，以避免碱性增加。由于...
发布时间：2011-05-10 16:02
土土质、土壤团粒结构、通气性、保水持水能力等，都有特殊的要求。特别是在制作大、中、小覆土土粒时，既费工又费时，而且劳动强度大。采用树林内表层腐殖土或稻田耕作层土（沙壤土、粘壤土均可）加5%新鲜谷...
发布时间：2011-05-10 15:51
但随之而来的病虫害也逐渐增多，轻则减产，品质下降，重则完全失收。现就鸡腿菇常见的病虫害及防治措施介绍如下： 一、病害１、胡桃肉状菌：又名假“木耳”，是鸡腿菇栽培中易发生的一种恶性传染病。发病初...
发布时间：2011-05-06 11:17
