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易使平菇失去商品价值。如何预防夏季栽培平菇的虫菌为害，现介绍如下： &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 一、场地消毒 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 把整个栽培场地用敌敌畏喷雾消毒，地面上撒一层生石灰...
发布时间：2008-05-04 10:48
之一。其肉质肥厚，脆嫩，色泽乳白，味道鲜美，营养丰富，被誉为“素中之荤”。采用下列室内出菇室外覆土栽培新技术，生物生化率可达100%—120%，而且菇体商品性好，与不覆土栽培相比，效益可提高15%—20%。 ...
发布时间：2008-04-28 14:40
保健作用的食用菌。据分析，100g鲜香菇中含有蛋白质18.4g、脂肪4.8g、碳水化合物71g（其中糖占35.1g），并含有钙120mg、磷420mg、铁25mg、维生素B1 0.07mg、维生素B2 1.13mg，以及维生素C、30多种酶和16种氨...
发布时间：2008-04-28 14:26
&bsp;&bsp; 1、菌种选择不当：错误地将在段木上栽培表现良好的菌株，不经过适应性和抗霉性试验，盲目地应用于袋料黑木耳上，由于菌种不适应环境，发菌缓慢，引起杂菌感染，发生烂棒。 &bsp;&bsp;&bsp...
发布时间：2008-04-25 16:01
栽培陷入恶性循环的境地，轻则造成减产,重则栽培失败,所以,必须引起高度重视。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 一、木霉 木霉又称为绿霉菌，广泛分布于各种植物残体、土壤和空气中。木霉靠孢子传播，常借助气流、...
发布时间：2008-04-24 11:31
的水分和丰富的蛋白，所以很容易腐烂变质，失去营养价值和商品价值。因此，采收后应立即加工。草菇盐渍加工与其他食用菌的盐渍加工原理和方法基本一致，但草菇盐渍在高温季节极易腐败，故在加工的具体操作上...
发布时间：2008-04-24 11:28
阴凉处，加入缸体积10％～30％的新鲜冷水，水面上搁置一木架，木架上放盛鲜菇的容器，然后封缸贮藏。４℃～５℃条件下可贮藏10～15天，15℃～18℃条件下用透气的盖封闭缸口，可贮藏５～７天。 &bsp;&bsp;&bsp...
发布时间：2008-04-24 11:18
变黄、最后死亡的现象。草菇死菇的原因有多方面，菇农应以预防为主。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;１、用水不当。在高温条件下大量喷水，使幼菇蕾表面蒙上一层水膜，呼吸代谢受阻而萎蔫死菇。尤其在通风不...
发布时间：2008-04-18 11:22
能为数量巨大的、可再生的稻草资源利用开辟一条简单易行的新途径，对食用菌生产可持续发展具有重要意义。该项研究还探明了白灵菇的营养和环境条件要求，研究出“温光双变”诱导技术，解决了白灵菇生产的六个...
发布时间：2008-04-18 10:16
明，采用以下九种土法施肥，会有很好的增产效果，请广大菇农在实践中不妨选用。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 施蘑菇汤。将蘑菇在采收、加工切下的菇脚和碎菇等集中洗净，切成薄片，每公斤料加水1--1．5公斤，...
发布时间：2008-04-17 10:16
个时期及时追施肥料，能显著提高食用菌的产量，改善品质。 &bsp;&bsp;&bsp; 1.粪土肥:将新鲜干猪、牛粪粉碎，用石灰水清液预湿堆制15天，加50％肥泥和少量草木灰拌匀，在产量急剧下降或出现死菇时，结合清理...
发布时间：2008-04-17 10:12
开始出菇，11月上旬采收完毕。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 二、品种选择：选择耐高温型品种，我地选用苏香1号、1310等品种。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 三、栽培场所：栽培场所要尽量凉爽、湿润。利用大棚或在丰产林下...
发布时间：2008-04-16 11:41
p; &bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 场地处理 将大棚打扫干净，修补好棚膜，对地面和墙体进行消毒，用麦秸覆盖棚顶。在棚内做畦，畦面宽80厘米，高10厘米，并在两个畦中间挖60厘米宽的排水沟。 &bsp;&bsp;&bsp...
发布时间：2008-04-16 11:39
用农村剩余劳动力解决务工问题,而且还能利用秸秆还田改善土壤结构,促进水稻、蘑菇的增产增收。 一、品种、季节与场地选择根据我地气候和土壤环境等自然资源条件,主要选择生长习性最适宜的双孢菇。在水稻...
发布时间：2008-04-16 11:34
。杂菌主要是鬼伞菌、木霉、青霉等。发生鬼伞的主要原因是原料含氮量偏高,pH值偏低,发酵和消毒不彻底等。木霉、青霉主要是由于发酵不充分，菇房内温度偏低等原因引起。防治方法：选择新鲜无霉变原料，添加辅...
发布时间：2008-04-16 11:32
菌种关在确定生产用的优良品种以后，菌种是否被杂菌污染则是优质菌种最基本的条件。优质菌种可采用目测和培养的方法来确定。凡菌丝粗壮，打开瓶塞具特有香味，可视为优质菌种。有条件的，还应抽样培养，同时...
发布时间：2008-04-16 11:22
等再利用，可增收１～２潮菇。按深0.4米、宽0.5米开挖浅坑，长度不限，东西走向。在土坑中倒满水，待水被吸收后普遍撒一层薄薄的石灰粉。将平菇废料除去老化菌皮和杂菌结块后碎成块状，置于补充营养液中浸泡...
发布时间：2008-04-16 11:11
一、二次接种 采取二次接种措施，有利于草菇增产。草菇菌丝生长速度太快，极容易老化，导致生活力减弱，不能有效地利用培养料中的养分继续出菇。在第一潮菇采收后，撬松料面，用石灰水泼浇湿透，将培养...
发布时间：2008-04-16 10:19
一、二次接种 采取二次接种措施，有利于草菇增产。草菇菌丝生长速度太快，极容易老化，导致生活力减弱，不能有效地利用培养料中的养分继续出菇。在第一潮菇采收后，撬松料面，用石灰水泼浇湿透，将培养...
发布时间：2008-04-14 11:48
在田头自制栽培菌种。12月下旬－1月初，选择田头一角，整理一个堆料育种畦床。用杂木屑80%，麦麸20%，作为竹荪菌种的培养料，加水110%，然后装入编织袋内，经过常压灭菌10小时后，取出用清水冲进袋内，让其排...
发布时间：2008-04-14 10:43
