双孢蘑菇加工技术主要有保鲜加工，速冻加工，罐藏加工，盐渍加工和干制加工等。主要产品有保鲜菇、速冻菇、罐头菇、盐水菇和干
发布时间：2018-09-29 10:06
鸡腿菇也是国际市场上受欢迎的大宗食用菌品之一，其鲜菇、干菇、罐头菇均极受欢迎。如何保存鲜菇的风味运销出口，是广大生产者
发布时间：2018-09-29 10:03
1.可以用天麻煮鸡蛋，做法非常简单，只需将天麻放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋即可食用，食用具有治疗头痛、目眩的功效。2.天麻
发布时间：2018-09-28 10:51
姬松茸优质干品加工二法一、晒干 采收前2天停止向菇体喷水。当菌盖直径达4厘米，含苞未放，表面有淡褐色纤维鳞片，菌膜尚未破裂
发布时间：2018-09-28 10:33
发菌期间要经常把附着在薄膜上的水珠轻轻抖落在地上，菌丝萌发710天左右就可揭膜，如果有杂菌感染料面或覆盖空间湿度过大可提
发布时间：2018-09-26 15:36
(1)原料的验收和漂洗：选用新鲜、色白、无虫害、无病斑和无霉烂的整朵耳，剪去耳蒂，切去小片，用清水洗净沥去水分。也可选
发布时间：2018-09-26 11:03
灵芝子实体成熟后会弹射大量的孢子，这时要停止往子实体表面喷水，否则会影响孢子粉的采集。用塑料布或纸在菌盖下面铺好，待孢
发布时间：2018-09-25 11:35
双孢蘑菇加工技术主要有保鲜加工，速冻加工，罐藏加工，盐渍加工和干制加工等。主要产品有保鲜菇、速冻菇、罐头菇、盐水菇和干
发布时间：2018-09-25 11:27
大球盖菇的菇体含水量较高，不适合用晒干的方法加工，宜选用烘干机或电热鼓风干燥机在烘房内进行机械烘干，其工艺为： 1、
发布时间：2018-09-20 15:22
微喷技术应用在食用菌大棚上，可实现自动降温加湿雾化，把水变成很细小的颗粒，也就是雾，在下落的过程中不断蒸发，吸收空气中
发布时间：2018-09-20 14:56
食用菌采收后，鲜菇若长时间暴露在干燥的环境里，会散失水分，菇体强烈收缩、起皱，质地变干发硬；同时，因菇体的后熟作用，其
发布时间：2018-09-14 15:36
金针菇干制储藏是将鲜金针菇晒干或烘干至含水量在10-12%的一种储藏方法。晒干的金针菇颜色较深，不耐久藏；烘干的金针菇色泽
发布时间：2018-09-12 14:42
1.病征及发生 该病又叫锈斑病，危害蘑菇、平菇等，由托兰氏假单胞杆菌引起。感病菌盖初期出现水渍针尖状小点，渐渐扩大成黄褐
发布时间：2018-09-12 14:10
一、缸藏：数量少时，可将缸放在阴凉处，加入缸体积10%30%的新鲜冷水，水面上搁置一木架，木架上放盛鲜菇的容器，然后封缸贮藏
发布时间：2018-09-10 14:57
近日，重庆市城口县修齐镇家园村花菇扶贫产业基地新配备的环保远程喷雾炮首次投入使用，清澈的仁河水通过机械处理瞬间变成水雾
发布时间：2018-09-06 11:04
一、原料配方：牛奶6％，白砂糖6％，甜蜜素0.04％，柠檬酸0.165％，灵芝提取液2.5％，CMC 0.2％，PGA 0.1％，其余为净化水。
发布时间：2018-09-06 10:59
自动降温加湿雾化喷头所带来的微喷技术，可以把水变成很细小的颗粒，也就是雾，在下落的过程中不断蒸发，吸收空气中的热量，使
发布时间：2018-09-04 15:22
蘑菇白腐病又叫褐腐病、水泡病，是蘑菇病害中发生最普遍、为害最严重的一种病害。秋季栽培的蘑菇发病重于春菇。被害的蘑菇最初
发布时间：2018-09-03 13:25
菌棒注水机操作步骤如下： 1 把水和营养料倒入机器的储水灌里，将机器移动到菌菇架旁。 2.通上电源、开启水泵和气泵开关。
发布时间：2018-08-31 09:04
一、菌棒制作 1、废料处理。将香菇栽培过的废料运至水泥地上，用铁锹等敲打拍碎后建堆发酵，堆高60～80厘米，每24小时翻堆一
发布时间：2018-08-30 12:49
APP下载
