传统的食用菌原种制作一般采用麦粒作培养基，不足之处是易吸水膨胀而霉烂、生虫。笔者采用谷粒代替麦粒作培养基制作原种和栽培
发布时间：2018-07-27 11:58
石膏，也叫硫酸钙，能溶于水，但溶解度不大。石膏粉的使用量一般是培养料干重的1%-2%。石膏可直接补充食用菌生长所需要的硫、
发布时间：2018-07-27 11:54
玉米套种茶薪菇可以参考以下方法： 1、选择土地平坦，背风向阳，水源便利的地块，适宜套种的玉米田。 2、栽培季节。满足
发布时间：2018-07-26 15:22
种植黑木耳可以参考以下方法进行防治杂菌和虫害：1、栽培场地:选择向阳避风，通风良好，排水方便的地方.场地应经常清理和消毒，
发布时间：2018-07-26 15:14
适时采收。无论春耳、伏耳、秋耳，都要在雨过天晴、耳片稍干后采收。如果天气干旱，应在采收的头天傍晚均匀地喷一些水，在次日
发布时间：2018-07-26 11:33
蘑菇除制罐、脱水加工，还可盐渍加工后出口，盐渍加工设备简单，投资省，工艺方便，乡镇企业和专业户均可自选设计加工。 1、
发布时间：2018-07-26 11:29
食用菌细菌性斑点病，又称细菌性褐斑病，主要危害蘑菇和平菇。 主要症状：该病局限于菌盖上，菌盖初期出现水渍状小斑点，渐渐
发布时间：2018-07-24 11:05
麦秆处理：将麦秆粉碎后喷水拌湿，堆成小圆堆压实，并盖上薄膜发酵4天-6天。发酵后的麦秆要保证它的含水量不低于70%左右。 选
发布时间：2018-07-23 10:19
食用菌脱水加工贮藏一、脱水目的和原理1、脱水目的排除菇体的水分，使细胞原生质发生变性或失活，不再进行分解代谢，可溶性物质
发布时间：2018-07-21 10:55
基本原则有机食用菌是在条件适宜的生态环境中，选用抗逆性较强的菌种，采用无污染的原辅材料和水，在生产过程中不得使用化学合成
发布时间：2018-07-21 10:38
麦秆处理。将麦秆粉碎后喷水拌湿，堆成小圆堆压实，并盖上薄膜发酵4天-6天。发酵后的麦秆要保证它的含水量不低于70%左右。 选
发布时间：2018-07-20 11:51
天麻的加工须先除去天麻的残茎，注意保留箭芽，洗去泥沙，搓去菌索及鳞片，清水洗净后上屉蒸。火力要强，屉盖要严密，以便能迅
发布时间：2018-07-19 10:24
香菇生长发育所需要的生活条件，大体上包括水分、营养、温度、空气、光照和酸碱度(pH值)等。下面为大家介绍香菇具体需的生活条件
发布时间：2018-07-19 10:10
在有机香菇生产中，脱水加工是一个重要环节，有机香菇烘干的好坏，决定了有机香菇的最后质量。鲜香菇的含水率一般为90%左右，
发布时间：2018-07-18 14:30
平菇喷水六看经 1、看气候。气候干燥要多喷水，提高湿度，气候湿润要少喷水。 2、看棚温。菇房温度在25℃以上时，应在夜间
发布时间：2018-07-18 14:19
一．保水：当菌丝发到袋底后，立即开袋搔菌，耙去老菌皮，盖湿报纸或地膜进行保湿催蕾。喷施新高脂膜，保温保湿，隔离有害病菌
发布时间：2018-07-17 11:12
蘑菇采收后，由于过氧化酶或过氧化物酶作用产生褐变，影响品质和观瞻，及时进行盐水加工，便于贮存、运输，对于偏僻的产地很
发布时间：2018-07-16 17:25
目前，食用菌栽培的主要品种是双孢蘑菇、平菇、香菇、木耳、金针菇等，生产需水量并不大，但极度干旱高温还是会对食用菌生产有
发布时间：2018-07-10 15:23
食用菌化学保鲜具有方法简单、成本低、保鲜程度高等优点。 1、氯化钠将新采的平菇、凤尾菇等经整理后浸入0.6%的食盐水中约
发布时间：2018-07-10 14:25
一、夏种食用菌三阶段1、菌种生产阶段 （1）菌种培养室应调节温度在25℃左右。时下应用较多的水温空调可使菌种发菌处于适宜的环
发布时间：2018-07-09 15:22
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