香菇生产如何菌袋灭菌、防污染

    河北省遵化市地处河北省东北部燕山南麓,这里四季分明,山清水秀,环境宜人。从1994年响应国家号召南菇北移战略,遵化市大力推

    发布时间:2018-07-07 13:40

    香菇转色过程中常见的不正常现象及处理办法

    1、转色太浅或一直不转色:如果脱袋时菌柱受阳光照射或干风吹袭,造成菌柱表面偏干,可向菌柱喷水,恢复菌柱表面的潮湿度,盖好

    发布时间:2018-07-06 10:06

    滑菇罐头加工工艺

    (1)原料的验收和漂洗:罐藏用滑菇应选用未开伞、菌盖直径为1.5~3厘米的幼嫩菇,削去菇根,留l厘米左右菌柄,在清水中漂洗去

    发布时间:2018-07-04 13:44

    食用菌补注意事项

    水温尽可能与菇棚温度一致,不要用冰凉的水。原基、菇蕾上不要喷水,最好用喷雾器补水,喷嘴朝上向空间喷雾增湿。补水后,如菇体

    发布时间:2018-06-28 16:56

    香菇菌种制作过程中常出现的问题与对策

    接种成活率低  原因:菌种过于老化或菌龄不足,尤其是母种接原种时,如遇培养基水分偏低,接种面水分损失严重时上述现象尤为明

    发布时间:2018-06-28 16:51

    平菇二茬后袋内补措施

    袋内补水,是提高平菇产量和质量的技术措施。哪些袋宜补水呢?一是看菌丝的长势。即料内菌丝生长旺盛、浓密、洁白的菌袋。二是

    发布时间:2018-06-27 10:33

    如何进行木屑袋栽香菇?

    如何进行木屑袋栽香菇?一、培养料配方:木屑78%、麦麸20%、蔗糖1%、石膏粉1%、水110~130%。木屑40%、蔗渣粉40%、麦麸18%、蔗糖

    发布时间:2018-06-26 16:46

    接种后如何管理才能早出菇?

    接种后如何管理才能早出菇?菇木接种后在技术上采取堆积发菌、覆盖发菌、检查补菌、翻堆养菌、调水促蕾、出菇管理等措施促早出菇

    发布时间:2018-06-26 16:42

    段木栽培香菇应如何选择场地及树种

    段木栽培香菇应如何选择场地及树种?一、选择菇场需要兼顾资源、水源、地形、海拔、林相等条件。菇场周围要有丰富的菇树资源,应

    发布时间:2018-06-26 16:36

    蘑菇怎么洗才干净

    清洗蘑菇的小窍门:1、清洗蘑菇前,要预先准备好一盆干净的清水,为了充分洗净蘑菇考虑,可以在水里先放点食盐,搅拌一下子使其

    发布时间:2018-06-26 11:19

    种植双孢蘑菇如何用

    双孢蘑菇生产过程中,从覆土到出菇,除了做好常规用水及保湿等管理外,正确掌握并应用下述用水要点,对确保菌丝数量及菌丝活力、

    发布时间:2018-06-26 10:39

    香菇面酱加工技术

    1.配方 干香菇柄5公斤,面粉100公斤,食盐3.5公斤,五香粉300克,柠檬酸300克,糖精100克,防腐剂100克,水适量。2.操作要点

    发布时间:2018-06-25 15:36

    贮运香菇怎样保鲜

    一、排湿香菇刚采摘,含水量较高,如包装贮运,须进行排湿处理。  (1)晾晒。鲜菇置于晒帘上,菇盖倾斜向上,均匀排列。晾晒时间

    发布时间:2018-06-22 14:10

    食用菌母种的制作新方法

    一、食用菌菌种瓶的选择  用100毫升医用盐水瓶代替试管作盛装培养基的容器。二、培养基的配制    1.配方:马铃薯200克,葡

    发布时间:2018-06-22 14:02

    食用菌如何进行化学储藏

    氯化钠(食盐)保鲜将新采的平菇、凤尾菇等经整理后浸入0.6%的食盐水中约10分钟,沥干后装入塑料袋储藏,能保鲜5~8天。 焦

    发布时间:2018-06-21 10:54

    酷热夏季,黑木耳袋菌管理两要点

    因为最近连续的高温少雨天气,这对黑木耳菌棒的培育会造成不好影响,管理不恰当会引起高温烧菌以及吐黄水等生理性病害及绿霉菌

    发布时间:2018-06-21 10:46

    猴头菇石蜡保藏法

    将液体石腊倒入三角瓶(不超过容器三分之一),塞上棉塞,高压灭菌23次后置于40℃烘干箱中数小时或在阳光下曝晒,除去水分,使石

    发布时间:2018-06-19 11:27

    蚕豆秸秆种草菇的技术方法

    秸秆是成熟农作物茎叶(穗)部分的总称。通常指小麦、水稻、玉米、薯类、油菜、棉花、甘蔗和其它农作物(通常为粗粮)在收获籽

    发布时间:2018-06-14 16:39

    蘑菇的加工方法

    蘑菇是一种深受人们喜爱的营养保健食品。以往投入市场的蘑菇加工产品仅限于干菇、盐水菇和罐头,随着蘑菇的大量开发,在加工

    发布时间:2018-06-14 16:22

    草菇种植方法

    一是催蕾管理。播种后6~7天后,菌丝生长较旺盛的,可在料面上覆上肥土,根据培养料的含水情况,浇一次石灰水(pH8~9),喷水量以

    发布时间:2018-06-11 17:30

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