菌种生产在YPH9红平菇栽培过程中是重要的准备性工作，原种制作是菌种生产的重要步骤。 （1）配方：小麦粒98%，白糖和石膏粉各
发布时间：2020-04-03 14:59
香菇属真菌门、担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇别名花菇、香蕈。香菇子实体营养价值较高，其蛋白质含量高， 含脂率低，且饱和
发布时间：2020-04-02 09:13
金针菇原料营养丰富，含20%的麸皮、10%玉米面以及其他纤维素、多糖等，这些原料出完菇后，在有益菌的作用下，可分解形成高蛋白
发布时间：2020-04-01 16:00
鸡腿菇又称毛头鬼伞、毛鬼伞， 因其形如鸡腿，味似鸡肉而得名。鸡腿菇具有高蛋白、低脂肪、氨基酸种类齐全、能调节人体新陈代
发布时间：2020-04-01 14:26
银耳采收要求：银耳从接种到采收，全过程一般35-40天，但采收时遇阴雨天，可延长5天收割，待耳片完全展开，呈现出色白、半透明
发布时间：2020-03-23 11:52
一、采收 及时采收，清除杂质，要求菌盖直径为1.5厘米，柄长15厘米，菇体洁白完整。 二、预煮 预煮液采用5-7%的盐水，用柠
发布时间：2020-03-21 10:35
山洞是否可以种植白灵菇，得看山洞内环境条件，是否能给白灵菇生长提供较为适宜的温度、空间相对湿度、光照和氧气供应，使白灵
发布时间：2020-03-18 12:39
白灵菇液体菌种制备采用的是工业发酵的技术工艺，即一种在发酵罐内培养白灵菇菌丝体的方法。与传统固体菌种相比，液体菌种具有
发布时间：2020-03-04 10:14
羊肚菌又名羊肚菜，属盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属的食药兼用菌。羊肚菌菌盖表面有许多凹坑，似羊肚，黑色或黄褐色，菌柄白色。
发布时间：2020-03-03 10:12
杜绝虫源 危害木耳的害虫有白蚁、谷蛾、长角谷盗，这些害虫常常在仓库缝隙、堆放的杂物处越冬。因此，在贮藏木耳前，应清除室
发布时间：2020-03-02 16:59
白灵菇，又名阿魏菇，因其长相近似于灵芝，全身洁白无瑕，所以被称为白灵菇，是食用菌中的仙子。白灵菇肉质细嫩，味道鲜美，富
发布时间：2020-03-02 09:50
黑木耳，又叫木耳、黑菜。它食用滑嫩可口，味道鲜美，并富含蛋白质、维生素、多种矿物质元素和人体必需氨基酸，由以铁含量最多
发布时间：2020-02-27 10:05
双孢菇菇体白度有内在原因和外在原因两个因素，这两个因素可以独立引起菇体不白的问题，也会共同起作用导致菇体不白的问题。
发布时间：2020-02-20 16:53
贮藏条件 白灵菇贮藏的适宜温度为-0.5℃～0.5℃。温度过高会加快色变或衰老，甚至腐烂;温度过低又会造成冷害或冻害。贮藏环境
发布时间：2020-02-18 16:39
金针菇，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑
发布时间：2020-02-18 09:39
蟹味菇（Hypsizygus marmoreus）又名真姬菇、玉蕈、斑玉蕈。蟹味菇有浅灰色和纯白色两个品系，白色品系又称白玉菇、玉龙菇。蟹
发布时间：2020-01-18 11:46
海鲜菇别名真姬菇、斑玉皇、玉墓。属白蘑科。因具有海蟹的味道而被称为海鲜菇及蟹味菇。海鲜菇是一种低热量、低脂肪、营养全面
发布时间：2020-01-17 14:10
大球盖菇又名皱环球球盖菇，肉质脆嫩滑爽，味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、多糠、矿物质、维生素和17种氨基酸，具有良
发布时间：2020-01-16 11:03
秀珍菇，又称环柄侧耳、白环柄侧耳，是近几年国际市场上新开发的一种营养价值极高的珍稀食用菌。秀珍菇肉质脆嫩、纤维含量少，
发布时间：2020-01-15 09:31
问题一：菌种不吃料 菌棒接种菌种后，如果处于正常的发菌环境下，菌块菌丝应该呈辐射状萌发，色泽白色并似绒毛状。但有时会因
发布时间：2020-01-03 10:58
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