食用菌腐病的防治

    一、发病症状: 病菇最初在菌盖及菌柄的表面发生褐色瘤肿,后逐渐增多,并在病菇表面形成一层白色霉。受害严重的蘑菇开始长出

    发布时间:2020-04-28 16:49

    食用菌菌盖斑点如何防治?

    一、症状表现 发病初期菇盖表面凹凸不平,后呈圆形或不规则病斑。湿度大时菇床上病菇长有白色子实体,严重的菌褶粘连在一起。

    发布时间:2020-04-25 17:22

    银耳的采收、贮藏及加工要点

    银耳又称白木耳、雪耳或白耳子。它是银耳科、银耳属,可人工栽培的菌类蔬菜,以胶质子实体供食用。按生态型分有鸡冠型和菊花型

    发布时间:2020-04-25 14:37

    香菇露家庭制作工艺

    1. 原料:干香菇,全脂奶粉,柠檬酸,白糖,水。 2. 制作过程:取香菇30克,切除菇脚,用水洗干净;另起铝锅,加清水1000毫升

    发布时间:2020-04-23 17:11

    袋栽平菇高产有秘诀

    哪些袋需要补水呢?一是要看菌丝的长势,就是袋内菌丝生长旺盛,浓密洁白的菌袋;二是培养基含水量低于50%的菌袋;三是自然温

    发布时间:2020-04-21 16:14

    双孢菇的酸渍加工工艺

    双孢菇内含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、抗生素、核苷酸等多种物质。双孢菇不仅味鲜、营养高,而且能调节人体代谢,增强体质,

    发布时间:2020-04-17 15:03

    猴头菇复合保健酸奶饮品配方的研制

    猴头菇不仅味道鲜美,营养丰富,而且有较高的药用价值。据分析,每100g干猴头菇中含有蛋白质26.3g,多糖17.4g,脂肪4.2g,粗纤维6.4

    发布时间:2020-04-16 16:19

    银耳的贮藏保鲜工艺

    银耳又称白木耳、雪耳、银耳子等,属胆子菌门、异隔担子菌纲、银耳目、银耳科。银耳是一种兼具食用与药用的菌类,富含丰富的糖

    发布时间:2020-04-14 15:56

    废弃黄豆秸秆栽培平菇技术

    黄豆秸秆富含平菇生长所需要的营养物质(比如说粗纤维、粗蛋白、粗脂肪及可溶性碳水化合物等),可被用于平菇栽培,此外,该方

    发布时间:2020-04-10 11:58

    玉菇出菇期的四个阶段管理

    白玉菇通体洁白,玲珑剔透,美观又美味,且营养价值高。同时具有着镇静、镇痛、止咳化痰、通便排痰的药用功效,目前因种植规模

    发布时间:2020-04-09 16:53

    双孢菇具体需要什么生长环境?有哪些种植技术要求?

    双孢菇,也叫白蘑菇。广泛分布在欧洲、北美和亚洲温带地区,在中国各地均有分布。有白色棕色、奶油色之分。它肉厚盖大、味道鲜美

    发布时间:2020-04-09 09:23

    怎样进行YPH9红平菇的原种制作?

    菌种生产在YPH9红平菇栽培过程中是重要的准备性工作,原种制作是菌种生产的重要步骤。 (1)配方:小麦粒98%,白糖和石膏粉各

    发布时间:2020-04-03 14:59

    香菇肽乳饮料的工艺优化

    香菇属真菌门、担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇别名花菇、香蕈。香菇子实体营养价值较高,其蛋白质含量高, 含脂率低,且饱和

    发布时间:2020-04-02 09:13

    金针菇的废料利用技术

    金针菇原料营养丰富,含20%的麸皮、10%玉米面以及其他纤维素、多糖等,这些原料出完菇后,在有益菌的作用下,可分解形成高蛋白

    发布时间:2020-04-01 16:00

    鸡腿菇红树莓复合发酵饮料的研制

    鸡腿菇又称毛头鬼伞、毛鬼伞, 因其形如鸡腿,味似鸡肉而得名。鸡腿菇具有高蛋白、低脂肪、氨基酸种类齐全、能调节人体新陈代

    发布时间:2020-04-01 14:26

    银耳的采收要求及加工方法

    银耳采收要求:银耳从接种到采收,全过程一般35-40天,但采收时遇阴雨天,可延长5天收割,待耳片完全展开,呈现出色白、半透明

    发布时间:2020-03-23 11:52

    金针菇的腌渍贮藏技术

    一、采收 及时采收,清除杂质,要求菌盖直径为1.5厘米,柄长15厘米,菇体洁白完整。 二、预煮 预煮液采用5-7%的盐水,用柠

    发布时间:2020-03-21 10:35

    山洞种植灵菇是否可行?

    山洞是否可以种植白灵菇,得看山洞内环境条件,是否能给白灵菇生长提供较为适宜的温度、空间相对湿度、光照和氧气供应,使白灵

    发布时间:2020-03-18 12:39

    灵菇液体菌种的优势及培养基配方

    白灵菇液体菌种制备采用的是工业发酵的技术工艺,即一种在发酵罐内培养白灵菇菌丝体的方法。与传统固体菌种相比,液体菌种具有

    发布时间:2020-03-04 10:14

    郑州地区羊肚菌林下种植现状及林下栽培关键技术

    羊肚菌又名羊肚菜,属盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属的食药兼用菌。羊肚菌菌盖表面有许多凹坑,似羊肚,黑色或黄褐色,菌柄白色。

    发布时间:2020-03-03 10:12

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