银耳干制两法

银耳从接种到采收一般要35~40天，如遇阴雨天，可延长5天...

2024-03-30 09:15:47

银耳的加工技术及干品分级标准

1. 晒干此法经济实惠、简便易行。如遇晴天，将采下的银耳...

2023-10-26 15:11:37

银耳的贮藏、烘干等操作要点

1. 采收要求耳片完全展开，呈现出色白、半透明、柔软而富...

2023-07-20 16:23:36

银耳干制技术

银耳从接种到采收一般要35~40天，如遇阴雨天，可延长5天...

2022-04-02 15:00:45

银耳干制“硬核”技术

银耳从接种到采收一般要35~40天，如遇阴雨天，可延长5天...

2020-12-19 13:45:23

银耳加工要点

1.晒干银耳晒干法经济实惠、简便易行。如遇晴天，将采下...

2020-11-16 17:02:24

香菇、银耳、金银花复合保健酸奶的工艺研究

香菇、银耳、金银花是中外医疗保健界公认的健康食品，由...

2020-09-15 14:45:59

银耳怎样干制？

在讲银耳的干制方法前，先来了解一下银耳采收时的一些...

2020-05-22 14:20:31

银耳的采收、贮藏及加工要点

银耳又称白木耳、雪耳或白耳子。它是银耳科、银耳属，...

2020-04-25 14:37:13

银耳的贮藏保鲜工艺

银耳又称白木耳、雪耳、银耳子等，属胆子菌门、异隔担...

2020-04-14 15:56:04

茶树菇的采收、包装、保鲜技术

一、采前管理采收前一天停止喷施营养液和水，以晴天采收...

2024-07-01 15:34:01

白灵菇的采收及贮藏技术

一、贮藏条件白灵菇贮藏的适宜温度为-0.5℃～0.5℃，温度...

2024-06-24 14:46:31

黑木耳采收晾晒注意要点

采收后的黑木耳要及时晾晒干制，以便于长期保存、运输、...

2023-04-03 15:31:32

滑子菇采收及加工技术要点

一、采收滑子菇菌盖长到1.5-2厘米左右，未开伞时采收。未...

2023-02-20 15:53:29

大球盖菇采收管理及保鲜技术

1. 采收管理采收不宜太迟，七八分成熟为宜，当子实体的菌...

2022-10-31 17:02:34

羊肚菌采收及干制保存技术

1. 采收方法子实体大概出土7～10天成熟，当羊肚菌的菌盖...

2022-06-24 16:24:06

大球盖菇采收加工那点事儿

大球盖菇采收加工：1、采收时间：大球盖菇应根据成熟程度...

2021-06-03 16:20:14

黑木耳采收及加工技术宝典，超实用！

一、适时采收人工栽培的黑木耳，一年种，三年收，当年初...

2021-03-11 17:12:13

平菇采收与加工储藏技术

平菇含丰富的营养物质，氨基酸成分齐全，矿物质含量十...

2020-07-10 14:19:06

滑子菇采收与加工

一、采收 滑子菇菌盖长到1.5-2厘米左右，未开伞时采收...

2020-05-25 10:00:23

食用菌在贮藏保鲜过程中易发生什么病害？在码垛方面又有什么要求？

一、食用菌贮藏病害和防控措施1. 贮藏病害食用菌采摘后呼...

2023-10-18 14:55:45

银耳的采收要求、贮藏特性及加工方法

采收要求：银耳从接种到采收，全过程一般35-40天，但收...

2019-09-28 10:23:52

平菇外贸出口规格质量要求

外贸出口平菇为盐渍平菇，现分三个等级。 一级品： ...

2018-11-24 11:29:32

罐装平菇要求

罐装平菇要选择菇盖圆整、菇柄中生的品种，以菌盖直径为...

2014-04-11 16:17:35

平菇采收技术要求

。采收平菇的技术要求是：　　 &bsp;&bsp;&bsp; 1、采收...

2012-09-06 11:15:00

松菇在加工过程中的要求

2012-08-30 15:08:00

平菇采收技术要求

。采收平菇的技术要求是：　　 &bsp;&bsp;&bsp; 1、采收...

2012-04-07 10:49:00

大球盖菇的干品加工工艺

大球盖菇的菇体含水量较高，不适合用晒干的方法加工，宜...

2024-09-14 16:20:51

金针菇腌制、干制等加工方法

一、腌制。利用食盐或食糖的高渗透压，杀灭腐败微生物。...

2024-08-26 10:53:59

草菇的加工技术

草菇在热带和亚热带地区广泛栽培，我国草菇产量居世界之...

2024-06-28 15:11:09

姬松茸优质干品加工技术

一、晒干采收前2天停止向菇体喷水。当菌盖直径达4厘米，...

2024-05-28 10:46:56

灰树花产品加工步骤

灰树花又名贝叶多孔菌、栗子蘑、千佛菌、叶状奇果菌、莲...

2024-05-27 14:13:40

草菇的加工要点

一、原料配方草菇25公斤、豆豉10公斤、花生芝麻酱10公斤...

2024-05-15 14:58:02

平菇酱的加工要点

用平菇、果汁为主料加工而成的果味平菇酱，具有果味浓郁...

2024-05-13 11:38:34

金针菇的加工要点

1. 原料清洗：选用优质、新鲜的金针菇，除去杂质，用清水...

2024-05-06 14:48:57

金针菇的三大加工技术

金针菇常用的加工方法有腌制、干制和罐制等。一、腌制利...

2024-04-11 14:41:16

大球盖菇干品加工五要点

大球盖菇的菇体含水量较高，不适合用晒干的方法加工，宜...

2024-04-08 13:52:13

金针菇腌制、干制等加工方法

一、腌制。利用食盐或食糖的高渗透压，杀灭腐败微生物。...

2024-08-26 10:53:59

食用菌培养料残渣的综合利用方法

一、可作为培养料二次利用以平菇废料栽培草菇为例，平菇...

2021-09-24 17:23:45

猴头菇怎么选品质？这几个方法告诉你如何分辨！

1、看干湿。猴头菇在湿润的的状态下本是白色，被干制之后...

2020-12-26 13:32:06

灵芝速溶茶的加工方法

灵芝属真菌类植物，多孔菌科植物紫芝或赤芝的全株。灵芝...

2020-11-06 16:00:06

鲜菇保鲜持久的真空预冷方法

鲜菇的保鲜期往往是非常短的，一般鲜菇只能普通存放二...

2020-08-04 16:38:08

新鲜松茸的保存方法探讨

松茸是一种天然名贵食用菌，它的营养价值高，香味浓郁...

2020-07-27 16:30:17

双孢菇干片的制作方法

一、双孢菇干片的质量标准 一级品：干片呈白色，具有双...

2020-06-11 17:10:43

黑木耳菌种保存方法

01 正常情况下，应该把买来的菌种放在家里边最长不超过...

2020-04-29 09:36:10

平菇如何贮藏？掌握这5种方法就够了

1.鲜藏：采摘后的鲜平菇因受市场影响短期内难以销售，...

2020-03-28 10:03:47