线虫侵染平菇后会产生白色的瘤状凸起，在平菇菌褶中形成许多不规定的瘤块。严重时，整个菌褶里面都布满白色小瘤，导致平菇失去商
发布时间：2023-03-01 15:12
食用菌在生长过程中，需要把营养物质分解吸收和利用，这是复杂的生物化学过程，需要多种酶参与。作为催化剂的酶是一种特殊蛋白质
发布时间：2023-03-01 14:54
1. 母种培养基的配方土豆200克取汁，葡萄糖粉20克，琼脂20克左右，水1000毫升。磷酸二氢钾3克，硫酸镁1.5克，蛋白胨3克。2. 母种
发布时间：2023-02-28 15:04
白灵菇是珍稀食用菌之一，近些年来从研究、开发到生产，栽培规模越来越大。随着栽培技术和栽培工艺的不断提高，其工厂化周年生产
发布时间：2023-02-20 14:50
绣球菌因子实体丛生，形似巨大绣球而得名。菌盖直径10～14厘米，近白奶油色、灰白色至污黄色；菌柄上长出许多扁平带状枝，枝端形
发布时间：2023-02-17 15:22
此产品属即食方便食品，以鲜灰树花为主料，加入胡萝卜和红辣椒、生姜、食盐、白砂糖、麻油、味精等辅料加工而成。成品色泽鲜艳，
发布时间：2023-01-04 16:48
白灵菇是珍稀食用菌之一，近些年来从研究、开发到生产，栽培规模越来越大。随着栽培技术和栽培工艺的不断提高，其工厂化周年生产
发布时间：2022-12-27 13:23
食用菌覆土后出现大面积的绿霉，是很多适宜覆土栽培的食用菌，如白灵菇、杏鲍菇、平菇等容易出现的现象，发生的原因有如下几点：
发布时间：2022-12-09 14:34
羊肚菌蛛网病的典型特征是：杂菌菌丝粗壮、白色，在地上蔓延时如蜘蛛网一般，特别是清晨在露水还未消退的时候更为明显，一根根菌
发布时间：2022-12-08 15:19
双孢菇是一种草腐菌，属于中低温性菇类。双孢菇含有丰富的矿物质元素、维生素、氨基酸、蛋白质和多糖等营养物质，其中多糖具有一
发布时间：2022-12-03 18:26
1. 操作要点① 原料选择。鲜菇要求乳白色，具有鲜菇应有的气味，无异味；整只无根带柄，菌盖形态完整，表面光滑无凹陷，圆形或近
发布时间：2022-11-27 14:44
播种后7～20天菌丝出土，畦面土壤变白，出现大量孢子时立即放置营养袋。将营养袋用小刀于一面划口或钉板扎孔，以营养袋内营养料
发布时间：2022-11-27 11:55
一、液体培养基配方：葡萄糖 20克 蛋白胨 10克 硫酸镁 0.5克 硫酸二氢钾 1克 水 1000ml二、液体培养基的制作步骤：1、称量、溶解
发布时间：2022-11-26 13:55
1. 黑木耳绿霉病症状：菌袋、菌种瓶、段木接种孔周围及子实体受绿霉菌感染后，初期在培养料段木或子实体上长白色纤细的菌丝，几
发布时间：2022-11-04 15:04
1. 温湿度管理（1）菌丝生长阶段适宜地温为16～20 ℃，白天棚内气温控制在15～18 ℃，晚上地温不低于6 ℃；棚内空气相对湿度控制
发布时间：2022-11-02 13:23
主要虫害：跳虫、蛞蝓、菌蚊等，其中跳虫危害最为严重。杂菌类主要是真菌和细菌：真菌病害爆发会使子囊果表面发霉，白色气生菌丝
发布时间：2022-10-20 14:00
1. 温度此阶段气温应控制在5~20℃，低于5℃时生长停止，高于20℃时子实体易发黄腐烂。子实体发育的最适温度是8~15℃，低于8℃时
发布时间：2022-10-10 16:09
食用菌在生长过程中，需要把营养物质分解吸收和利用，这是复杂的生物化学过程，需要多种酶参与。作为催化剂的酶是一种特殊蛋白质
发布时间：2022-10-08 16:05
1、温度羊肚菌的出菇期大约在每年2-3月份，该阶段白天与晚上的温度相差比较大，对于羊肚菌的生长是非常有利的。羊肚菌在12℃-15
发布时间：2022-09-19 15:16
1. 症状香菇凹斑病又称褐斑病。发病初期，菌盖上出现褐色稍凹陷病斑，形状大小不规则，边缘色深，中间为灰白色后，菌肉组织溃烂
发布时间：2022-08-19 11:57
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