双孢菇是一种草腐菌，属于中低温性菇类。双孢菇含有丰富的矿物质元素、维生素、氨基酸、蛋白质和多糖等营养物质，其中多糖具有一
发布时间：2022-12-03 18:26
1. 操作要点① 原料选择。鲜菇要求乳白色，具有鲜菇应有的气味，无异味；整只无根带柄，菌盖形态完整，表面光滑无凹陷，圆形或近
发布时间：2022-11-27 14:44
播种后7～20天菌丝出土，畦面土壤变白，出现大量孢子时立即放置营养袋。将营养袋用小刀于一面划口或钉板扎孔，以营养袋内营养料
发布时间：2022-11-27 11:55
一、液体培养基配方：葡萄糖 20克 蛋白胨 10克 硫酸镁 0.5克 硫酸二氢钾 1克 水 1000ml二、液体培养基的制作步骤：1、称量、溶解
发布时间：2022-11-26 13:55
1. 黑木耳绿霉病症状：菌袋、菌种瓶、段木接种孔周围及子实体受绿霉菌感染后，初期在培养料段木或子实体上长白色纤细的菌丝，几
发布时间：2022-11-04 15:04
1. 温湿度管理（1）菌丝生长阶段适宜地温为16～20 ℃，白天棚内气温控制在15～18 ℃，晚上地温不低于6 ℃；棚内空气相对湿度控制
发布时间：2022-11-02 13:23
主要虫害：跳虫、蛞蝓、菌蚊等，其中跳虫危害最为严重。杂菌类主要是真菌和细菌：真菌病害爆发会使子囊果表面发霉，白色气生菌丝
发布时间：2022-10-20 14:00
1. 温度此阶段气温应控制在5~20℃，低于5℃时生长停止，高于20℃时子实体易发黄腐烂。子实体发育的最适温度是8~15℃，低于8℃时
发布时间：2022-10-10 16:09
食用菌在生长过程中，需要把营养物质分解吸收和利用，这是复杂的生物化学过程，需要多种酶参与。作为催化剂的酶是一种特殊蛋白质
发布时间：2022-10-08 16:05
1、温度羊肚菌的出菇期大约在每年2-3月份，该阶段白天与晚上的温度相差比较大，对于羊肚菌的生长是非常有利的。羊肚菌在12℃-15
发布时间：2022-09-19 15:16
1. 症状香菇凹斑病又称褐斑病。发病初期，菌盖上出现褐色稍凹陷病斑，形状大小不规则，边缘色深，中间为灰白色后，菌肉组织溃烂
发布时间：2022-08-19 11:57
袋栽香菇筒表面，不断长出浓密白色绒毛状菌丝。有的长后倒伏，倒伏了又长，菌皮逐渐变厚。有的甚至不倒伏，转色不能进行，这就是
发布时间：2022-08-15 16:07
1、杂菌及其防治（1）青霉和木霉。青霉初期为白色，以后变成浅绿色。木霉一开始即为绿色，以后绿色逐渐加深。湿度高，通风不良，
发布时间：2022-08-09 14:53
黑木耳成熟标准：黑木耳耳片光面开始弹射白色粉状孢子；耳片边缘由光滑圆整变成波浪状；黑木耳耳片根部开始收缩，耳根与菌包连接
发布时间：2022-07-29 14:17
1. 黑木耳绿霉病症状：菌袋、菌种瓶、段木接种孔周围及子实体受绿霉菌感染后，初期在培养料段木或子实体上长白色纤细的菌丝，几
发布时间：2022-07-22 15:27
上研1号系上海市农业科学院食用菌研究所于2012年以金针菇品种T011为亲本，通过首创的纯系亲本选择理论与技术筛选培育的白色工厂
发布时间：2022-07-21 16:38
栗蘑为特色食用菌品种，富含蛋白质、维生素，脂肪含量低，其18种氨基酸含量均高于其他食用菌，营养价值高，且栗蘑多糖具有抗癌作
发布时间：2022-07-20 15:25
绣球菌生物学特性绣球菌因子实体丛生，形似巨大绣球而得名。菌盖直径10～14厘米，近白奶油色、灰白色至污黄色；菌柄上长出许多扁
发布时间：2022-07-09 10:47
双孢菇又名白蘑菇、洋蘑菇，分布于欧洲、亚洲的温带地区。双孢菇中含有人体必须的6种氨基酸，其营养价值是蔬菜和水果的4倍~12 倍
发布时间：2022-06-30 16:26
近年来，糖尿病的发病率不断上升，糖尿病是由人体内糖类、脂肪和蛋白质的代谢紊乱引起的。糖尿病患者的饮食范围受到限制，可选择
发布时间：2022-06-08 16:57
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