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    人工种植羊肚菌 需注意这几点

    发布时间:2022-09-19

      来源:山西农民报

    1、温度 
    羊肚菌的出菇期大约在每年2-3月份,该阶段白天与晚上的温度相差比较大,对于羊肚菌的生长是非常有利的。羊肚菌在12℃-15℃的温度中是生长最好的时候,要是超过10℃-18℃的温度范围将会降低羊肚菌子实体的生长速度。
    2、光照 
    适当的光照有利于促进羊肚菌子实体的形成,尤其光照在羊肚菌生长过程中是非常重要的,在子实体的生长中,需保证适当的散射光线促进其生长。羊肚菌会向着光照的方向而生长,而光照的强度也决定羊肚菌最后上色的程度。
    3、空气 
    羊肚菌与所有作物一样,良好的生长发育氧气是不可缺少的,如空气中的二氧化碳的含量过多,则会降低羊肚菌的生长速度。使羊肚菌无法正常生长,出现畸形,甚至还会有腐烂的情况出现。因此,种植过程中需保证周围有足够并且新鲜的空气。
    4、通风 
    根据实验表明,完全封闭的空间与通风性强的空间相比,羊肚菌的出菇率远远低于通风性强的空间。因此可说明,合理的通风是保证羊肚菌出菇的前提,哪怕是在温度较低的天气下也需要至少保证有一小时的通风时间。此外,在种植过程中还需注意的是,不能够通大风、猛风,要将风尽量控制柔和。
    5、除草 
    种植羊肚菌对杂草的处理方式可以像其它蔬菜一般,不能将苗床的杂草除掉。羊肚菌可与杂草共同生长,是不需要除草或是松土的。除草有可能会破坏土壤内的菌丝,对羊肚菌生长造成影响。另外,杂草可适当为子实体遮阴,促进生长。
    6、湿度 
    羊肚菌生长过程中,适宜的湿度是非常重要的,如空气中的相对湿度低于65%,则会造成羊肚菌空菇,缺少水分,又干又轻,从而影响质量;相对湿度也不能超过85%,湿度过大会减少空气中氧气的成分,导致子实体出现缺氧,对其生长发育产生极大的影响。
    7、采收 
    羊肚菌其实并不是在同一时间内就全部成熟,需经常观察羊肚菌的生长情况,发现菌盖已完全伸展,且差不多出现羊肚的形状时便可采收。另外,采摘羊肚菌时要小心,不要伤到周围还没有成熟的羊肚菌,不然会影响生长发育。

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