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    咋防袋栽香菇菌丝徒长?

    发布时间:2022-08-15

      来源:农业科技报

    袋栽香菇筒表面,不断长出浓密白色绒毛状菌丝。有的长后倒伏,倒伏了又长,菌皮逐渐变厚。有的甚至不倒伏,转色不能进行,这就是“菌丝徒长”现象。
     
    菌丝徒长的危害:消耗和浪费养分。菌皮层层加厚,使菌丝体正常的呼吸受到抑制,坚韧的菌皮还会妨碍子实体原基的形成和生长。
     
    发生原因:香菇房设置不妥,如窗户太少,室内光线太暗。培养料含水量高或空气湿度大。通气太少,特别是当菌丝开始浓白要加大通气量时却缺少通气。掀动薄膜太轻,或掀动薄膜时间太短,或配料中加入玉米粉之类的营养物太多等。
     
    防治方法:出菇期间,一定要创造一个有利于子实体生长的环境条件。当香菇的菌丝浓白已达2厘米仍不倒伏,并出现参差不齐的菌丝时,掀开薄膜通气一至数天,直至栽培袋及四周不粘手时再盖上。第二天不必掀动,让料面水汽迫使菌丝倒伏而转色。仍不倒伏时,可再掀开薄膜,打开门和窗,待料面干燥后,用排笔刷一下,惊扰表面菌丝,迫使倒伏转色。或者晾干后用5%石灰澄清水喷一遍,晾一晾,盖好薄膜,即可倒伏转色。

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