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丛生或族生，形大，菌肉白色或乳白色，菌盖平展光滑、呈半球形，菌柄上小下大、呈长棒状，是近年来新开发的高温型珍稀食用菌新品种。&bsp;&bsp;&bsp; 近几年来，江山市农科所经过配方试验，发现利用70％左右...
发布时间：2012-08-09 10:47
好的医疗保健作用。金针菇一般在秋、冬季种植，夏季栽培的较少。枣庄市市中区农业局在夏季利用冷库控温栽培金针菇，并获得成功，每平方米冷库在7、8、9三个月内创效益15．6元，经济效益十分显著。现将其主要...
发布时间：2012-08-08 10:11
害，对生产影响很大。病菌一般只浸染子实体表面。 子实体被浸染初期，菌盖表面出现小的黄色或苍褐色变色区，以后变成暗褐色的凹陷病斑，菌盖上的病斑呈圆形或椭圆形或不规则形，颜色加深并扩大连成不规...
发布时间：2012-08-08 10:10
菇场现有的生产设施结合，非常适合中小型生产者的使用，通过去年多批次、多区域、多模式的试用，特将最为广大菇友认可的“再生法反季金针菇技术”整理出来，以便和广大菇友共享。 一 冷房的建造 从...
发布时间：2012-08-07 14:29
介绍 当我们获得一株性状优良的菌株后，都希望它能在较长的时间保持其亲本的优良特性，以不失其商业应用之价值，但常因转管、保存不当等种种原因，容易出现菌种（丝）老化的现象。采取何种措施使其恢复生...
发布时间：2012-08-07 13:40
为木霉、细菌性褐斑病及螨虫的大规模发生提供了非常有利的条件，一旦发生就会给生产造成巨大损失，因此研究其发生规律及防治方法对金针菇工厂化生产具有重大的意义。 1 木霉 1.1 菌源分布与为害症...
发布时间：2012-08-07 09:44
菇栽培高手颇多。但若论谁种得最好、名声最响，却非刘子元莫属。刘子元从1995年开始从事金针菇栽培，多次被聘到各地进行金针菇栽培技术指导，是当地名副其实的“金针菇大王”。他在金针菇栽培方面确实有自己...
发布时间：2012-08-07 09:38
着金针菇生产面积逐渐扩大，生产问题也逐渐显现，为了使金针菇生产向规模化发展，现将生产中易出现的问题及预防措施介绍如下。 1、接种后菌种块不萌发或菌种萌发慢，菌丝生长缓慢、长势差 主要原因：...
发布时间：2012-08-06 10:38
发布时间：2012-08-06 10:32
期单一使用PDA培养基很难做到，这是因为食用菌同样有“贪吃、喜新厌旧”的毛病，所以经常变换培养基配方也是一种复壮方式。 下面介绍一使食用菌母种菌丝健壮的方法，供大家参考： 人工栽培的食用菌取...
发布时间：2012-08-06 10:27
，第一、二潮菇的产量与质量决定着种菇的整个经济效益。 菌丝长满袋以后，应有个抑菌和后熟的过程，这样才能保证出菇整齐一致，提高金针菇的产量和质量。 具体操作方法是： 菌丝长满袋以后，不要...
发布时间：2012-08-06 09:49
发布时间：2012-08-03 13:41
盖的光柄菇，影响质量。 发生的原因：第一、与品种有关。有些生育期短的菌种常出现这种现象，因此，选择菌种时，这样的菌种不能使用。第二、通气太大。要控制好二氧化碳的浓度，减少通风和氧气的供应。第...
发布时间：2012-08-03 13:37
连续规模生产，灭菌不彻底，菌种存在细菌，或接种操作不规范等，都会导致菌袋不同程度感染细菌，污染率高的达30%以上，对金针菇工厂化生产造成较大影响。本文报道的是金针菇不同程度感染细菌对生长发育所造成...
发布时间：2012-08-03 10:19
发布时间：2012-08-01 10:16
针菇不但盖滑柄嫩，滋味鲜美，而且营养极其丰富。它含有18种氨基酸，每百克干菇中所含氨基酸的总量可达20.9g，其中人体必须的8种为其总量的44.5%，高于一般菇类。而赖氨酸和精氨酸含量特别丰富，能促进儿童的...
发布时间：2012-07-31 14:12
发布时间：2012-07-28 14:21
1、肥胖菇 菌盖肥大，菌柄粗短。 发生原因：①、菌种块上出菇；②、搔菌过晚或现蕾后搔菌；③、料面干燥，菇蕾稀少或只在沿袋壁四周出现少量菇蕾。 预防措施：①、适时搔菌，刺激料面同步现蕾...
发布时间：2012-07-27 15:17
发布时间：2012-07-26 11:26
一种非侵染性的生理病害。当栽培袋或菌瓶由菌丝生长转到子实体形成阶段时，出现菇蕾丛生，只长菌柄不形成菌盖，菌柄伸长到一定长度时，顶端产生分枝，小分枝生长一定时间后又产生分枝，小分枝越长越细弱并下...
发布时间：2012-07-24 10:33
