食用菌菌种退化的遗传学分析

菌生产中十分突出的问题。食用菌菌种退化至今没有明确定义，其机制也无定论。本文从遗传学角度分析和探讨菌种退化的机制和原因。 　　1　菌种退化的概念与表现 　　菌种退化是指食用菌菌种群体经济性状发生劣...

发布时间：2012-08-03 13:42

金针菇菌盖过早开伞是怎么回事？如何预防？

盖的光柄菇，影响质量。 　　发生的原因：第一、与品种有关。有些生育期短的菌种常出现这种现象，因此，选择菌种时，这样的菌种不能使用。第二、通气太大。要控制好二氧化碳的浓度，减少通风和氧气的供应。第...

发布时间：2012-08-03 13:37

玉米秆袋栽香菇单向出菇法

筛。由于玉米秆吸水难，拌料后应堆沤1夜，次日才装袋。否则灭菌很难彻底。 　　二、接种、培菌 　　接种前的消毒与操作同普通方法，但接种孔要打在同一线上，打4－5孔，孔深1.5－2厘米，孔的直径3－4厘米。接...

发布时间：2012-08-03 13:36

仿野生灵芝发菌期病害的应对措施

快、产值高的优点。根据食用菌协会近两天的走访调查，有部分种植户出现了较严重的病害和菌种不萌发现象。现就其症状和防治措施提供给菇民，已尽快采取补救措施。 　　一、灵芝病害的主要种类与症状 　　危害...

发布时间：2012-08-03 10:24

利用稻谷谷粒制作食用菌原种、栽培种技术要点

吸水膨胀而霉烂、生虫。在采用稻谷谷粒代替麦粒作培养基制作原种、栽培种后，经对比试验得出如下结论：稻谷谷粒菌种制作方法简便，接种后萌发快、萌发点多，用种量少，不生虫，不霉烂，产量高。具体做法如下...

发布时间：2012-08-03 10:22

细菌感染对金针菇工厂化栽培的影响试验

连续规模生产，灭菌不彻底，菌种存在细菌，或接种操作不规范等，都会导致菌袋不同程度感染细菌，污染率高的达30%以上，对金针菇工厂化生产造成较大影响。本文报道的是金针菇不同程度感染细菌对生长发育所造成...

发布时间：2012-08-03 10:19

香菇菌种保藏新方法

”、“盐水保藏法”、“继代保藏法”、“木粒保藏法”、“矿物油保藏法”、“孢子滤纸保藏法”。现介绍一种新方法－“高致密培养基”保藏法。 　　1　培养基配方 　　杂木屑78%，麸皮20%，糖1%，石膏1%，PH值...

发布时间：2012-08-03 10:10

食用菌菌种的退化问题与解决措施

、品质等优良性状退化的现象。那么怎么最大限度地减缓或解决食用菌菌种的退化问题呢？ 　　食用菌菌种退化是由于菌丝体的遗传物质发生了变异而造成的。表现为菌种突然或逐渐丧失原有的生活力、丰产性能或部分...

发布时间：2012-08-03 10:04

金福菇菌包发菌异常原因分析及对策

特点，适合上海地区6-8月栽培，可填补市场上高温季节菌类稀少的空白，市场价格极高，有很好的市场前景，近年在上海的栽培数量有逐年增长趋势。正常情况下，金福菇菌包在接种后35d可发满菌丝，再经过15d的后熟...

发布时间：2012-08-02 15:19

平菇的孢子分离与菌种复壮技术

发布时间：2012-08-02 11:52

培养料添加桑枝屑栽培香菇试验

陕西安康市蚕桑站从2010年开始与汉滨区食用菌研究所合作，开展桑枝屑栽培食用菌试验研究。现将在硬杂木屑中添加不同比例桑枝木屑栽培香菇试验总结如下。　　1 材料与方法　　1.1 供试材料　　1.1.1 供试菌种 ...

发布时间：2012-08-02 11:51

食用菌PDA母种培养基中沉淀现象的处理

做过程中，经常出现沉淀现象，在斜面尾部出现灰白色沉淀，影响菌种外观形象。经过多坎试验，总结出以下几种原因及处理方法。 　　1、水质硬度过高，在煮汁及高压灭菌过程中，水中杂质产生沉淀 　　处理方法：...

发布时间：2012-08-02 11:44

木耳菌种分离新方法简介

发布时间：2012-08-02 11:39

秋季袋栽香菇菌棒成品率低的原因及提高成品率措施

培在山东省得到迅猛发展，尤其在惠民县、栖霞市、日照市等地秋季袋栽香菇已初具规模，在农村经济中已占有非常重要的地位。笔者就香菇栽培中如何提高菌袋的成品率做一介绍，以供参考。　　1 香菇袋栽成品率低...

发布时间：2012-08-01 10:37

金福菇菌包发菌异常原因分析及对策

特点，适合上海地区6-8月栽培，可填补市场上高温季节菌类稀少的空白，市场价格极高，有很好的市场前景，近年在上海的栽培数量有逐年增长趋势。正常情况下，金福菇菌包在接种后35d可发满菌丝，再经过15d的后熟...

发布时间：2012-07-31 14:22

菌种生产经验点滴

发布时间：2012-07-31 14:15

玉米秆袋装香菇单向出菇法

筛。由于玉米秆吸水难，拌料后应堆沤1夜，次日才装袋。否则灭菌很难彻底。 　　二、接种、发菌 　　接种前的消毒与操作同普通方法，但接种孔要打在同一线上，打4～5孔，孔深1.5～2厘米，孔的直径3～4厘米。接...

发布时间：2012-07-31 14:05

食用菌麦粒培养基菌种打孔固定培养技术

定，装有麦粒培养基的菌种瓶在灭菌、接种和搬运过程中如不能保持竖立状态，麦粒培养基容易与棉塞接触，并将水分传导至棉塞和封口纸，使棉塞和封口纸潮湿。潮湿的封口纸和棉塞极易遭受外界杂菌的侵染，使杂菌...

发布时间：2012-07-28 14:06

玉米秆适宜栽培食用菌种类及关键技术

用菌却未见报道。据统计，我国年产农作物秸杆约7×108t。其中，25%用作农用燃料，18%用作饲料，3%作工副业生产原料，22%直接还田，还有32%(约2.2×108t)的剩余秸杆未被合理利用。玉米秆在秸秆中占有比例因地...

发布时间：2012-07-28 14:03

金针菇出菇期间异常菇的发生原因与对策

　　1、肥胖菇　菌盖肥大，菌柄粗短。 　　发生原因：①、菌种块上出菇；②、搔菌过晚或现蕾后搔菌；③、料面干燥，菇蕾稀少或只在沿袋壁四周出现少量菇蕾。 　　预防措施：①、适时搔菌，刺激料面同步现蕾...

发布时间：2012-07-27 15:17