怎样管理大肥菇的播种和发菌？_生产栽培_食用菌技术_食用菌栽培技术

怎样管理大肥菇的播种和发菌？

发布时间：2017-10-28

来源：中国食用菌商务网

在肥菇播种前应对培养料进行翻格，待料温降到32℃以下就可以播种了。目前，大肥菇的栽培品种有夏菇93、新登96，都较耐高温，且具有菇质好、产量高、抗病、耐运输、味道鲜美等特性，受到菇农的好评。播种量应比双孢蘑菇用量要大一些，麦粒菌种每瓶播0.6平方米，播种的方法是将2/3的菌种播入料层中，1/3的菌种撒播在料面上。播种后用木板轻压料面，让菌种与培养料接触紧密，然后盖一层废报纸保湿。一般播种后24小时菌种开始萌发，萌发后要增加通气量，促使菌丝早日封料。当菇房温度在30℃以上时，白天要开启背风门窗，晚上还要把地窗全部打开，防止菇房长时间处在高温、闷湿的环境条件下。当培养料发菌在20~25天时，菌丝大部分已布满了培养料，此时，用2厘米的木棒或竹签，从床底向培养料打洞至料面，目的是使培养料在出菇阶段有充足的空气。打洞的间隔为1.5厘米左右，打洞后，应注意通风，及时排除菌丝呼吸中产生的大量二氧化碳和其他废气。最后还要检查培养料的含水量。如过干，可在覆土前喷一点雾状水或pH值8左右的石灰水。（来源：中国百科网）

中国食用菌商务网公众号

更多资讯！欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

阅读推荐

②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处，转载的目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的，请在30日内进行。

图片新闻

专题推荐

怎样管理大肥菇的播种和发菌？

中国食用菌商务网公众号

大肥菇食用菌的栽培技巧

大肥菇高产栽培技术

大肥菇生长发育所需条件介绍

大肥菇生长发育所需条件介绍

大肥菇的播种和发菌管理

大肥菇生物特性及高产栽培

洋菇（大肥菇）分级与包装标准

羊肚菌幼菇“未老先衰”？别急着打药，先看这四点管对没

食用菌种业发展趋势和建议

【2026浙江农业主推技术】食用菌菌棒工厂化生产技术

羊肚菌“只长菌霜不出菇”原因剖析及系统化挽救方案

黑木耳栽培遇“倒春寒”如何预防？

林下大球盖菇栽培关键技术

春季羊肚菌出菇期关键技术管理

2026江西农业主推技术| 设施羊肚菌轻简高效栽培技术

2026年春季北方羊肚菌生产技术指导意见

2026江西农业主推技术| 大球盖菇秸秆料轻简化高效栽培技术

大肥菇的播种和发菌管理