滑菇采收与加工标准

想保证和提高滑菇原料的质量，必须严格把握住采收这一环...

2013-05-16 10:31:38

滑菇采收标准

2010-05-17 13:47:00

滑菇采摘与盐渍方法

2010-05-11 14:12:00

滑菇采收与分级加工标准

2010-03-19 10:08:00

滑菇采收与分级加工标准

2009-11-18 11:17:00

滑菇采摘与盐渍方法

2006-02-06 09:48:00

滑菇的采摘与盐渍方法

。但用传统方法采摘、盐清滑菇，产品的质量和等级不高。...

2005-09-02 09:59:00

蘑菇罐头的加工步骤

1. 操作要点① 原料选择。鲜菇要求乳白色，具有鲜菇应有...

2022-11-27 14:44:26

黑木耳罐头加工技术操作要点

1. 选料∶选择色黑、肉厚的耳片,无拳耳、流耳为好。2. 清...

2021-05-19 16:32:18

香菇肉酱罐头的制作工艺，分这四步！

1、原料和辅料香菇：选用香味浓、菌盖厚的干香菇或质量好...

2021-04-20 17:02:43

大球盖菇盐水罐头生产工艺

大球盖菇是一种营养丰富、口味鲜美、品质优良的珍稀食用...

2020-05-29 15:10:56

食用菌蔬菜罐头加工工艺

食用菌蔬菜罐头的生产，设备投资较简单，除灭菌设备外...

2020-05-04 20:30:58

香菇肉酱罐头的制作工艺

1、原料和辅料。 香菇：选用香味浓、菌盖厚的干香菇或...

2020-04-13 14:50:12

鲜美黑木耳罐头加工技术操作要点

以黑木耳、红辣椒和蒜片制成的黑木耳罐头,色泽鲜艳,组...

2019-07-25 09:45:06

大球盖菇盐水罐头生产工艺

大球盖菇是一种营养丰富、口味鲜美、品质优良的鲜食食...

2019-02-15 14:26:45

有机金针菇罐头怎么加工

有机金针菇是一种很常见的食物，有很高的营养价值。现...

2019-01-25 11:56:37

平菇罐头加工

罐装平菇要选择菇盖圆整、菇柄中生的品种，以菌盖直径...

2019-01-14 11:59:23

滑子菇采收及加工技术

一、采收滑子菇菌盖长到1.5-2厘米左右，未开伞时采收。未...

2025-05-21 15:03:10

食用菌加工技术

1. 漂洗去掉鲜菇表面杂质，洗除菇体表面泥屑杂物。2. 杀...

2025-02-22 11:00:23

大球盖菇干品加工技术

大球盖菇肉质滑嫩柄爽脆，营养丰富，口感极好，但由于大...

2024-12-19 15:57:15

冬季香菇管理和产品加工技术要点

一、冬季香菇管理香菇头茬菇过后进入冬季管理，主要需重...

2024-11-19 15:52:51

大球盖菇的干品加工工艺

大球盖菇的菇体含水量较高，不适合用晒干的方法加工，宜...

2024-09-14 16:20:51

金针菇腌制、干制等加工方法

一、腌制。利用食盐或食糖的高渗透压，杀灭腐败微生物。...

2024-08-26 10:53:59

草菇的加工技术

草菇在热带和亚热带地区广泛栽培，我国草菇产量居世界之...

2024-06-28 15:11:09

姬松茸优质干品加工技术

一、晒干采收前2天停止向菇体喷水。当菌盖直径达4厘米，...

2024-05-28 10:46:56

灰树花产品加工步骤

灰树花又名贝叶多孔菌、栗子蘑、千佛菌、叶状奇果菌、莲...

2024-05-27 14:13:40

草菇的加工要点

一、原料配方草菇25公斤、豆豉10公斤、花生芝麻酱10公斤...

2024-05-15 14:58:02