菌棒是生产培养香菇、木耳等菌类的培养基，在生长出菌类之后，其质地变差，质量变轻，木质纤维被破坏，不堪他用。在很多农村地区，都是直接烧掉，作为燃料来烧火做饭了。在广大的东北地区，每年生木耳生香菇所剩木耳菌棒以千万计数，大多都被扔掉或者作为基础燃料处理。但是有些有心人看在眼里就觉得浪费。
因为，被当做废物丢弃或焚烧的废菌棒，经过技术加工，就可以“变身”为受欢迎的木炭，一吨能卖到近3000元。
其实，菌棒，也叫菌袋、栽培袋、菌包，是木屑（锯末）等原料装如塑料袋中制成，接上木耳菌种，就长黑木耳。菌棒是为生长黑木耳提供营养的。而菌棒的组成就是就锯末，锯末正是制作机制木炭的原料。而利用菌棒制作木炭的技术也很简单，与普通锯末原料一样制作木炭前，要先把废菌棒粉碎，剔除其中的塑料袋，用烘干机烘干，再压制成40多厘米长的棒状，最后放到窑里烧就可以了。
所不同的是，菌棒由于培养过木耳香菇之后，内部变糠，木质纤维损坏，制作木炭不如一般木炭耐烧。所以，大多数炭厂接受我们的建议，在利用菌棒制作木炭的时候，都添加一些锯末来进行制作，这样制作出来的木炭耐烧，发热量大，在市场上价格也不低。目前在东北很多地区，都开始使用菌棒来生产木炭了。
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