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    菌中贵族 羊肚菌

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    买平菇,你买对了吗?

    发布时间:2019-05-25

      来源:中国食用菌商务网

        平菇肉质较不老,嫩滑可口,有类似牡蛎的香味。平菇无论食素炒还是制成荤菜,都十分鲜嫩诱人,加之价钱便宜,是我们大家餐桌上的佳品。平菇食用以鲜品为主,平菇以色白、白厚质嫩,味道鲜美者为佳。
        当我们够买平菇时,应选择菇行整齐不坏,颜色正常,质地脆嫩而肥厚,气味纯正清香,无杂味,八成熟的鲜平菇。八成熟的菇菌伞不是翻张开,而是菌伞的边缘向内卷曲。(来源:搜狐 领募小管家)
     

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