目前，第一阶段菌段发菌已经结束，本文就第二阶段灵芝菌段脱袋覆土操作技术进行详细说明，供灵芝栽培户参考。

 

 

灵芝菌段从接种到移至出芝棚的发菌期最少要达到85-90天，以确保灵芝菌丝长入木段内部，提高灵芝及孢子粉产量。将达到发菌天数的灵芝菌段拿到出芝场地进行堆叠，堆宽4-5个菌段，堆高3-4层（或3-4个菌段），长度不限。菌段堆叠过宽，遇到高温天气会发生高温烧菌。堆叠目的一是让灵芝菌段适应外界环境条件，二是通过强光照射和昼夜温差使灵芝菌段外表面形成菌皮，并产生红褐色水珠，使灵芝菌段达到生理成熟，菌段埋段后出芝快。当室外温度超过30℃时用遮阳网将灵芝菌段覆盖遮阴降温，中到大雨天气，在灵芝菌段上覆盖塑料薄膜防雨。一般堆叠5-7天即可。

 

 

灵芝菌段外表面有1/3变成红褐色、并有红褐色水珠时开始脱袋。脱袋就是用剪刀将塑料袋划开脱掉，然后将灵芝菌段接种面朝上摆放到大棚畦床上，菌段间距1-2厘米，上表面基本保持在一个水平面上，然后在菌段上覆土1-2厘米，覆土最好是山砂或炉渣，不能覆盖黏土，否则会发生细菌或黏菌病害；上表面一致覆土厚度也一致，灵芝出芝快。最后将脱下的塑料袋集中到一起回收再利用。

 

 

灵芝菌段覆土后马上用塑料薄膜覆盖大棚进行保温保湿。覆土3-5天不向灵芝菌段畦床上喷水，因灵芝菌段脱袋后有部分菌丝受到伤害（有伤口），马上喷水会使部分菌段发生杂菌污染，低洼地块还会发生粉段现象。5天后向灵芝菌段畦床表面喷一次大水，使水分从覆土进入菌段上表面为宜。发生覆土下沉漏出菌段的要将漏出的菌段用土覆盖上，然后再少量喷水。一般覆土15-20天灵芝菌段开始出芝，进入出芝管理阶段。（食用菌专家 刘晓龙）