专题推荐

    为培养造就兼具技术深度与产业视野的食用菌行业领军型人才,助力食用菌产业高质量发展,2025年5月8日-10日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会主办、农业农村部管理干部学院承办、中国食用菌商务网协办的“

    为培养造就兼具技术深度与产业视野的食...

    2025年3月29日-31日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会主办、农业农村部管理干部学院承办、中国食用菌商务网协办的第一期乡村菌业专家高级研修班在京举办

    2025年3月29日-31日,由中国乡镇企业协...

    2025年2月17日上午,由中国乡镇企业协会数字经济专业委员会主办、农业农村部管理干部学院承办、国家农业信息化工程技术研究中心协办的“数字乡村建设领军人才高级研修班”在北京农业农村部管理干部学院开班。

    2025年2月17日上午,由中国乡镇企业协会...

    食用菌工厂化生成专题

    食用菌工厂化生成专题

    菌中贵族 羊肚菌

    菌中贵族 羊肚菌

    透过2025年各省政府工作报告看食用菌发展机遇

    透过2025年各省政府工作报告看食用菌发...

    菌种厂选址原因及部分布局介绍

    发布时间:2019-09-09

      来源:中国食用菌商务网

        一、选址原则
        一个理想的菌种厂,应选择在交通便利、地势高燥、水电齐全、环境洁净、空气清新的地方,并有充足的空地以供堆放和摊晒原料,尽量避免与畜禽圈舍、饲料仓库及排放“三废”的工厂等污染源为邻。
        二、菌种厂的规模
        应该根据当地的食用菌生产和市场状况,结合菌种厂自身的设施条件和技术水平,制订出菌种厂的总体规划,确定适度的规模。
        一般来说,菌种厂的规模,可根据生产菌种的数量,分为大、中、小型三类。大型厂年产菌种50万瓶以上;中型厂年产10万~50万瓶;小型厂每年生产10万瓶以下。目前我国的菌种厂以小型者居多。
        三、菌种生产车间部分布局
        (一)实验室
        正规的菌种厂应设有实验室,以供进行菌种的相关研究。实验室要求地面干燥、墙壁整洁、通风透光、水电齐全。实验室内要配备超净工作台(接种箱)、培养箱、烘箱、显微镜、冰箱、天平、空调、常用化学试剂、玻璃器皿等仪器设备。
        (二)洗涤室
        洗涤室是洗刷菌种生产用的试管、菌种瓶等的场所。要求水泥地面、墙角及拐弯应设计为弧形,四壁由地面起1.5m高应为水磨石或瓷砖墙面,或在石灰墙上涂漆,以便于清洗。室内应有水池、干燥架、工作台、干燥箱等设备。
        (三)生产车间
        生产车间包括仓库、配料室和装瓶装袋室。
        1.仓库
        仓库是用来存放制种原料及菌种瓶的地方。要求地面平整,距离装瓶装袋室较近且路面平坦。
        2.配料室配料室
        是供调配各种培养料的场所。配料室内应该水、电齐全。配料室构造与洗涤室基本相同,要求水泥地面,注意保持地面和墙壁的平整和卫生、清洁、宽敞、无杂物。其主要设备除水池、水龙头外,还要有药品柜、工作台、衡量器具、拌料用具等。
        3.装瓶装袋室
        装瓶装袋室是将拌匀的培养料装入菌种瓶或菌种袋的地方,要求环境清洁、光线明亮、通风性好、地面平整。配备装袋机或装瓶装袋机等设备。(来源:雅鑫的花园)

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    食用菌菌种退化的原因分析

    1. 培养环境温度、湿度、光照、氧气构成了食用菌生长环境...

    2025-04-25 14:15:01

    食用菌菌种保存方法

    在食用菌生产中,除非万不得已,原种和栽培种等菌种没有...

    2025-03-10 15:25:29

    平菇菌种优劣识别技巧

    一、优质菌种的特征1. 从外表看,袋内菌丝全部呈棉絮白色...

    2025-01-14 17:11:19

    菌种携带杂菌的表现分析

    母种、原种及栽培种均带有杂菌,用于扩大培养或生产会加...

    2024-12-30 14:45:06

    黑皮鸡枞菌的菌种制作要点

    1. 原料配方。黑皮鸡枞的栽培种采用木屑、玉米芯、棉籽壳...

    2024-09-19 16:17:33

    食用菌菌种退化是怎么回事?(附预防措施)

    食用菌菌种退化是由于菌丝体的遗传物质发生了变异而造成...

    2024-06-21 11:20:57

    高温天气下食用菌种植的三大应对措施

    1. 严防高温,保证菇质不受影响(1)加盖或增厚遮阳物降...

    2024-06-05 14:37:29

    食用菌菌种的保存方法

    食用菌菌种保存的原理是利用低温、干燥、缺氧等手段来降...

    2024-06-05 10:47:58

    母种培养基带有较多的冷凝水,会影响菌种的生长吗?

    在制作琼脂母种培养基的时候,在灭菌冷却后的母种培养基...

    2024-05-23 13:57:42

    绣球菇菌种制备技术

    母种是指经规范方法选育后而获得的,具有结性的菌丝体纯...

    2024-05-17 13:35:43

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。